立夏养生煲这样做，这个夏季边看边学

热的想直接往水里跳的日子就是夏天了，夏天的第一个节气就是立夏，立夏的时候天气还比较凉快，但是这个时候很容易因为湿气而脾虚，那么在立夏的时候有什么需要养生的方法呢？去看看立夏的养生堡吧，真个夏季也可以用额。

  祛湿健脾汤：
一：赤小豆煲排骨
原料：赤小豆100克、排骨300克
调料：食盐适量
做法：
1、首先，将赤小豆和排骨分别洗净。
2、然后将材料都放入锅中，注入适量的清水，大火煮约40分钟，水开了之后，改用文火煲约2小时。
3、最后，放入食盐调味即可食用。
这款汤不但可以祛湿除热，还可以健脾，脾虚者饮用，并且注意日常生活的疗养得当，很快就会恢复健康的生活。另外，如冬瓜玉米瘦肉汤、淮山粥、红枣粥、木瓜糖水等也可达到去除湿热的作用哦。

二：红豆薏米汤
原料：红豆、薏米各一把，清水3升
做法：
1、将红豆和薏米洗净，不用浸泡，并在砂锅加3升的水。
2、然后，在锅中加入红豆和薏米，用大火熬开，开锅后接着再煮五分钟，然后关火。注意，千万不要开盖，等着锅凉下来，让材料在里面焖熟。
3、差不多手摸着锅不烫了的时候，再开火，用中火接着熬煮，依旧不要开盖，半小时后，熄火，还是不要开盖，焖半小时即可饮用。

三：薏米莲子鸡爪汤
原料：鸡爪若干，薏米、莲子适量
调料：盐：适量
做法：
1、先将薏米和莲子洗净，将薏米放在水中浸泡1-2小时。
2、把鸡爪洗净，剥净趾甲上黄色那层皮（注意不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲可以有助于防止鸡油渗出），汆水捞起。
3、将清水煮沸，倒入炖盅里，把所有鸡爪、薏米、莲子、姜片和米酒放入，隔水炖两个小时，加入适量的盐调味即可食用。
这款汤有祛湿气、健脾胃、益肾补血、美白养颜的功效。

四：猴头菇鸡汤
原料：猴头菇三颗，鸡半只，枸杞，姜，盐，料酒，火腿几片
做法：
1、将猴头菇放入温水中，泡六个小时，用手抓一下，洗干净。
2、再将鸡放到沸腾的锅里焯水，加两片姜以及一些酒去腥，焯水完毕后捞出来冲洗干净。
3、把鸡切成块，火腿切片，把鸡、火腿、猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里，一次性加足冷水，炖四个小时。
4、最后还有半个小时的时候加些许枸杞，再加盐调味即可。
注意，猴头菇要用温水充分泡发，猴头菇不宜放太多，否则汤会有苦味哦。
猴头菇是我国着名的食用、药用真菌，素称“蘑菇之王”,是一种药食两用真菌，猴头菌性平，味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱，对于祛湿健脾也非常有效哦！水分湿气，可以祛湿健脾。红豆味甘酸、性平，含有一种皂硷，有健胃、生津、益气、消肿及解毒等功能。这款汤综合两者的优点制成，祛湿又健脾，烹煮简易，非常适合MM们在家里随手煮一煲哦！

立夏记得要注意身体的锻炼，不要过激的运动，到了三伏天以后就不要运动了，晚上吃完饭以后出去散散步。