回族的丧葬简易，实行土葬，主张速葬、薄葬。送埋亡人时，沿途为逝世之人撒“乜贴”（布施）。葬礼包括白布裹尸、阿訇主持举行宗教祈祷仪式、入葬等四道程序。
在“善面”过程中，忌向亡人行鞠躬礼，忌丧家妇女、小孩跪在地上回礼。同时，如是夫妻一方死了，只许在亡人净身前。“善面”哭泣，净身以后不许再看面容。
“坐夜”者要身上干净（洗过大净），停尸的孩子要点上香烛直到天明.为了消磨时间，“坐夜”者要给丧主家的。
回族俗称缝“克番”。回族的“克蕃”有两个特点，一是从颜色上看，无论是哪个地区，都是白色的，不用有色的布料。二是从选料质量看，不分富贫贵贱一律用白棉布、白市布、白漂布等，不用绫罗绸缎和其它高级面料。
给亡人备“克番”，不是象有的人说的那样，用一块白布一裹就行。而是有的讲究，其样式、规格、要求，全国各地大体相同，但男女有别。男亡人用的殓服有三件：一是大殓，回族俗称“大卧单”，长短要略长于身，上各余出六七寸。二是小殓，回族俗称“小卧单，也叫“二单”，长短要如身，但上下两头不留余地，宽约四尺五寸。三是衬衣，回族叫“格米素”或护心“斗娃”。长自肩至踝骨，宽约一尺二寸左右。肩上要开缝，再加帽子一个，长共约九尺。
女亡人的殓服，比男的多两件。除了同用男子的三件以外，另加裹胸和包头各一件。
净身。也叫“着水”或称洗“埋宜台”。净身无论在清真寺还是在丧主家，都要准备好浴床（一般是洗干净的门板）、汤瓶、温水、毛巾等。如在丧主家净身，离清真寺较近的，都从寺里担水，途中担水人累了，可以由另一人替换，但水桶底不许落地。
净身一般由三人承担，即一人专门灌水，一人帮助冲洗，一人带上手套，双手轻轻洗涤。手套一般要准备两幅，洗上身时用一幅，洗下身时用一幅。洗时不许汤瓶落地，不用肥皂。净身用的水，一般是事先煮好的皂角水，无皂角时，清水也可以，但一定是未经任何污秽污染过的干净水。净身用的水床是专用的，一块单人床板大小的木板，四边应有约2厘米左右高的镶边，以防水溢，尾部呈三角形，留有出水口，各地清真寺均备有水床供人们使用。按教义，战死疆场的战士、断气后而生下孩子的产妇等，可免去着水之礼。
给亡人净身，男女有别。男不洗女。女不洗男。但无论洗男洗女，其程序都是一样的。洗法和活人平时洗大净一样。洗下身时一般都要注意遮掩住羞体。回族给亡人净身，除了洗涤的三个人以外，其他人一律不得人内。
亡人净身后，将其尸移到准备好的“克番”布上，按照有关习俗规定，先右后左，层层包裹，先裹“格米素”，后裹小卧单，再裹大卧单，最后加冠。并将腰部、头、足都用白布带子扎紧。
在给亡人穿“克番”时，要在“克番”上撒一些香料、冰片、樟脑水、香水等。其目的是为了防腐驱虫，也是对死去之人的怀念表现。
在穿好“克番”后，将亡人放在木匣子里（有的地方是用牛皮做的担架），入匣时用布单和其它物品遮住太阳。起灵时由四人或六人抬起。拾木匣子的人中途累了可以换人，但匣子不许落地。不雇人抬灵，一般都由直系亲属担任。
殡礼。回族称站“折纳则”。殡礼，是回族丧葬中最重要的一个部分。凡参加殡礼的人必须洗大净。殡礼的领导者，一般都是由本坊清真寺里的教长担任。
在下葬的过程中，阿訇、满拉为亡人念经，其他送葬跪听祈祷。丧主要为亡人散也贴，其数目数十元、数百元不等。有的丧主除了给送葬人散七贴以外，还要给每人散一顶小白帽，并将亡人的衣物散给主持殡礼的人和洗厂的人。
在葬后的当晚，丧主还要请阿訇念经“消夜”。死后每头七、二七、三七、四十日，百日，周年、三年等，都要走坟、干“尔埋里”，意欲搭救亡人，表示对亡人的怀念。
回族对坟地很重视，一般都打渔或打墙围起来，禁止在坟地周围修牲口圈、厕所，更不允许任何人在墓地大小便。还禁止在墓地放牧，不许从墓地里取土，以防坟墓塌陷。
如以后〔迁坟〕需要迁葬时，挖开坟穴，取骨尸装入白布口袋，葬入新坟。其间要念“亥亭”祈祷，还要舍散“乜提”。
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