闽南文化，拥有悠久的历史，目前台湾两岸文化也是相互牵扯着，是必不可少的一部分。相信很多外地对闽南文化非常的好奇，那么喜欢闽南文化的朋友们，你们知道闽南有什么样的风俗吗？是否又知道闽南存留哪些文化呢？我们一起去看看吧！
闽南风俗
农历正月初九，闽南传统节日“天公生”。很多老闽南人对这一天的重视，可能更甚于春节，主妇们从初八这一天早晨就要开始准备了。不论是三牲五牲还是五果六斋，圆圆满满的一桌都是希望隆重为天公祖“庆生”，好为新的一年祈求平安幸福。
龟粿发糕甜：
红红的龟粿和大大的发糕，在拜天公中必不可少。
冰糖、春糖、寸枣、冬瓜条等也是祭拜天公的吉祥之物。
三牲五果六斋：
虽说传统的“三牲”指的是马牛羊，但靠海的闽南人多用公鸡、鱼和猪肉代替。
“五果”指的是五种水果，杨桃，香梨，橙子，芦柑；红富士苹果：寓意“平安”；甘蔗：象征“节节高”；菠萝：谐音“旺来”。
“六斋”各家习俗不同，市场上有包好的金针菇、腐竹等材料，每包5元左右。
剑兰菊花百合：
剑兰、菊花和香水百合是近年来厦门人拜天公常用的“老三样”。
闽南文化“道法自然又崇古”的精神
以正诚、修齐的美德，在闽南文化的土壤中，自早播下发扬固有文化的种子，用庄敬的精神来敦亲睦族，以及表现崇高的社会价值。
古云“慎终追远，民德归厚”，不仅表现在中华民族各族群的生态中，闽南族群更有甚于此者。就以地名而论：泉州有“刺桐城”之称，台湾嘉义也有刺桐村；晋江海口有东石古镇，台湾嘉义县也有东石村；南安有安平古港，台南也有安平村落等等不胜枚举。
再以姓氏来说：各姓的堂号上面，都冠以地名，表示该氏族祖籍地，如渤海高、武陵龚、陇西李、延陵吴、紫云黄、颖川陈、高阳许、开闽王等等，这许多宗族伦理观念，其无形的重心，乃在实践儒家所倡导的伦理风范，以正诚、修齐的美德，在闽南文化的土壤中，自早播下发扬固有文化的种子，用庄敬的精神来敦亲睦族，以及表现崇高的社会价值。
闽南文化简介
闽南作为一个特定的文化传承下来，其影响实为深远，受其他方言影响之地也通行闽南语，也是有着大体一致的文化认同，因此他们也同属闽南根源，我们即可称其为泛闽南。以下介绍通行闽南语的形成及今通行之地：闽南语，乃是闽语的一支。
中国历史上魏、晋、南北朝时期，黄河中下游中原多次发生内乱、战乱、和北方民族的入侵，难民开始进入福建，造成原有“百越族”土著民族的语言发生变化，而逐渐形成了最初期的闽语。然而，汉人另外的大规模入闽，则是始于隋唐，由于中原的多次内乱和战乱，大批北方中原汉人入闽，而带来了8-10世纪时隋唐和五代时北方的口语音，亦即所谓“十五音系统”，而所谓的“泉州语”亦于此时渐渐形成。
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