秋季养生汤 秋季怎么做养生汤？

秋天季节气候非常舒适，不会特别的冷，也不会特别的热。秋季的时候很多树叶开始掉落，土地上一片金黄色，在夕阳下观看，特别唯美。那么秋季养生汤你都知道都了解多少？一起来看看吧！

推荐一：南杏仁雪梨汤
　　南北杏有理气平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人体津液，由津入血，由血入肺循环，故对血热津伤之肺燥者有一定疗效。常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。
　　材料：南北杏仁各10克，雪梨1个，白糖30克。
　　做法：先将南北杏仁用水稍浸去皮；雪梨去皮和核，切成四块。炖盅内注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加盖隔水炖1小时，便可食用。

推荐二：木瓜无花果煲猪骨鸡脚
　　木瓜既能作水果，又能为果蔬入汤做菜，无花果入汤有健胃润肠、防癌之功。此汤清润可口鲜美，有滋阴清热、健脾胃、助消化之功，男女老少皆宜。
　　材料：木瓜（半生熟）1个（约500克）、无花果6个、猪上骨300克、鸡脚3对、陈皮1/3个、生姜4片。
　　做法：各物分别洗净。木瓜去皮、籽，切块；无花果、陈皮稍浸泡；猪骨切段；鸡脚去甲，切对半，刀背敲裂。一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。

推荐三：沙参玉竹老鸽汤
　　民间有说：一鸽胜三鸡。鸽子又名白凤，肉味鲜美，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，尤对体虚病弱者、手术病人有恢复体力、愈合伤口的功用。沙参味甘润而偏于苦寒，能补肺阴，兼能清肺热，适用于阴虚肺燥，常与润肺利咽的麦冬、杏仁煲老鸽，更能起到生津润肺的功用。
　　材料：盐、适量老鸽1只（约500克）、沙参20克、玉竹20克、杏仁10克、猪瘦肉200克、姜2片、水8碗。
　　做法：将老鸽剖洗净，去除内脏。老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。洗净沙参、玉竹，备用。猪瘦肉斩小块，备用。将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐，调味即成。

推荐四：玉米淮山海参汤
　　海参的营养，据古人认为和人参相同，因此被称为是“海中人参”，有补肾益精、养血润燥等功效，无论男女都适合食用。玉米淮山海参汤，能健脾补肾、滋润养颜，对于皮肤粗糙、毛发枯干人士最为适合。
　　材料：猪展300克、冰冻海参2条、玉米2根、淮山30克、姜2片、水8碗。
　　做法：海参提前半天放冷藏格解冻；取出洗净，切段，汆水捞起；玉米去衣，洗净切段；淮山洗净；猪展洗净切块，汆水捞起；将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一
　　个半小时，下盐调味饮用。

推荐五：绿豆薏仁鸭汤
　　鸭子在水中生活，因此其肉性偏凉，有清热解暑的作用，适合上火者食用，而绿豆也有消暑清热的功效，所以绿豆老鸭汤是夏秋季的绝佳补品。此汤消暑清热，健脾益脏腑，美容养颜。 材料：薏仁38克、绿豆38克、陈皮2片、老鸭1只、清水12碗、盐适量。
　　做法：老鸭去内脏，切半，切掉鸭尾，洗净，汆烫。陈皮用水侵软，刮去瓤。其他材料洗净。将清水煮沸，把各种材料放入煲内，用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可饮用。

小结：秋季的时候气候宜人，特别适合外出。但是秋季的时候有一个非常致命的缺点，那就是气候比较干燥，要注意多喝水。当然这个时候养生喝汤，是非常合适的，可根据自身体质喝一些汤。