农历三月三鬼节，为何要吃水菊粑？

农历的三月三是属于中国传统的鬼节，这个时候是纪念逝去的亲人和祭拜逝去的亲人的日子。那么有些地区的风俗是不一样的，有会选择比如像是吃水菊粑的，为什么会在鬼节吃水菊粑呢？有什么依据呢？和小编一起来看看吧！

在太湖农村老家，农历三月九年级这一天有个习俗：吃水菊粑。
　　相传，每年农历三月九年级晚上，阴间的鬼魂会出来勾走活人的魂魄，大人小孩都很害怕，纷纷到庙里烧香磕头。人间浓烈的香火，直冲莲花座上的观音菩萨。观音菩萨掐指一算，知道了人们烧香的原委。一天晚上，观音托梦给南岳山下的一位老奶奶，赠她蒿草一株，并告诉她用蒿草和面做粑吃下，魂魄就能被“巴”住，不会让鬼怪勾走。老奶奶醒来，发现手里果然拿着一株青茸茸的蒿草，于是赶紧把观音托梦赠蒿的事告诉乡亲，大家听后忙去地里采摘青蒿，磨面做粑吃。说也奇怪，凡是吃了粑的人都平安度过了三月九年级。这个消息很快传开，每到三月九年级，姑娘媳妇就成群结队去地里采摘青蒿做粑。

直到现在，这种古老的习俗仍在安庆一带民间盛行。吃了粑，魂魄夜里就不会乱跑了。（所以今天去饭店吃饭，老板一般都会推荐一道青菜“蓬蒿”，听说是吃了“蓬蒿”人身体的火焰会大一些，也就把那些妖魔鬼怪吓跑了）

常听大人们讲这些关于鬼的故事，听得我们战战兢兢，却又忍不住想听。不过在孩子眼中，有没有鬼倒不是最关心的事，那水菊粑才是最想吃的。每年能尝到一口水菊粑满足馋嘴，最高兴不过了。

小结：在鬼节吃水菊粑是有依据的，相传是因为在鬼节这一天，很多的鬼魂会来夺取活人的鬼魂。所以选择只要在这一天吃水菊粑这个东西之后，之后就没事了，然后这件事情就传开了，在当地每到这个时候都会吃。