福建畲族文化 本土农耕习俗

畲族是我国的少数民族，主要聚集在福建地区，他们通用汉文，在生活跟农耕上面都有自己的风俗习惯。畲族文化的久远，是中国传统文化的一道彩虹。生活方式主要以大分散，小聚居，繁衍着他们的子孙后代。你想了解畲族文化吗，下面一起来看看畲族的本土农耕文化吧！

　　畲族以农为本，在祭祀日和时令节日里都举行祈求神灵庇佑风调雨顺、五谷丰登的仪式。其中农历正月的清醮场是隆重的祈求丰收的祭祀的祭祀仪式。畲族与生产有关的时令节日有牛歇节、圆冬节等。平时结合农事活动的祈福更是经常举行。农历正月七年级至初四“开正福”，初五有“下神福”，二月七年级“春福”，八年级有“土地福”，立夏日“夏福”，端午节后“保苗福”，白露日“白露福”，立冬日“冬福”，除夕“完满福”答谢神明保佑一年的农事活动。

农忙时节，畲家有“门有落锁”习惯，即全家出工，仅用一根小竹条或小木棍拴在门扣上，以示屋内无人。冬季收成后，田野作彻底清理，聚族摆宴，男女劳力一起饮酒庆丰收，俗称“理园埕”。

做福
　　即开正福，正月七年级至初四日，主要是祈求一年四季平安；农历二月七年级（或八年级），为春福，祈求春耕顺利、五谷丰登；立夏日为夏福，庆祝麦子收成，这一天有吃面条和夏饼的习俗。有的畲族人家还要拿麦子换面。端午节前后（或农历五月三十日）晚稻番薯都已栽插，为保苗福，求保护庄稼免遭病虫害、兽灾、旱灾等，以祈求禾苗茁壮成长；白露日为白露福，答谢神明保佑秋粮进仓；除夕为完满福，答谢神明庇佑并庆祝一年的农事活动顺利。

牛歇节
　　农历四月初八日为畲族的牛歇节。是日凌晨，畲族农民要把牛赶到山上吃露水草，梳洗牛身，做牛栏卫生，还以泥鳅鸡蛋泡酒，或用米粥等精饲料喂牛，严禁对牛棍打鞭甩。修有“牛王庙”的村庄也在这一天供祭。

尝新节
　　农历七八月水稻收割后过尝新节，又为“食新节”。按畲族传统，开镰收割必须先择吉日，把头一趟割一的稻谷碾成米，煮成白米饭，供祭地方神、祖公神灶神。祭毕，请亲邻一起品尝新饭。桌上要请本家长辈先“动箸”，以示尊敬老人，祝贺老人健康长寿。是日客人越多越好，据说“多一人尝多一人粮”。各人饭罢，还要盛一碗米饭放在桌上，称为“剩仓”。

圆冬节
　　“立冬”畲族农户的圆冬节。这一天，户户砻糯谷，舂米做糍粑，全家共餐，庆祝一年辛勤劳动取得的好收成。有的人家还要杀鸡宰鸭烹食，俗称“理园埕”，田园种植大计到此已料理完毕。个别畲民因某种原因“立冬”末曾做糍，那么，到“冬至”也要补上“圆冬节”这一餐，或舂米糍或做汤圆先供祖，后全家吃汤圆，以祝来年好收成的习俗。

小结：畲族文化展现出了内涵极其丰富的存在，他们创造除了物质文明跟精神文明。在经济发展的不断变化中，我们应该携起手去保护。为中国的传统文化多样性做贡献。