網站首頁 星座 風水 八字 相術 占卜 解夢 測試 熱門話題 生肖運勢
當前位置:人生運勢站 > 國學 > 國學資訊

關於藏文化生活方式資料介紹

欄目: 國學資訊 / 發佈於: / 人氣:5.75K

藏族傳統節日很多,據統計,所有節日加起來有一百多個,節日內容也非常豐富,這也是藏文化的重要組成部分之一。其中藏文化生活方式也比較有特色,大家想去了解一下嗎?現在就來看看下文吧!

關於藏文化生活方式資料介紹

  藏文化生活方式介紹
  一、飲食文化
  藏族有着自己獨特的食品結構和飲食習慣,其中酥油、茶葉、糌粑、牛羊肉被稱為西藏飲食的“四寶”,此外,還有青稞酒和各式奶製品。

1、藏餐
  藏餐是中國餐飲系列中的流派之一,歷史悠久,品種豐富。藏餐分為主食、菜餚、湯三大類。藏餐的口味講究清淡、平和,很多菜,除了鹽巴和葱蒜,一般不放辛辣的調料。

糌粑是藏族的一種重要食品,製作很簡單,將青稞炒熟後磨成面便成了糌粑。食用方式多樣,最常見的是用手在小碗中把茶汁、酥油與糌粑、奶渣拌勻並捏成小團而食。

風乾肉是西藏非常有特色的一種食品。初冬時節,將牛羊肉割成小條,掛在陰涼通風處,任其冷凍並逐漸自然風乾,到來年二三月份食用時,不僅肉質鬆脆,口味也獨特。

藏式宴席上食品的烹製及擺席方式很多。最古老的方法是根據客人社會地位的高低來決定用膳形式,還有素宴、葷宴之別。

在食肉方面,藏族禁忌較多。一般只吃牛羊肉,不吃馬、驢、騾,尤忌吃狗肉。魚、蝦、蛇、鱔等水產海鮮類食品,除部分城鎮居民外,農牧區羣眾一般不習慣食用。

隨着社會經濟和文化生活的改善,藏餐在菜餚烹製技術和用膳形式上也在不斷地改進和豐富。

2、酒文化
  西藏的青稞酒是用青稞直接釀成的,度數較低,藏族羣眾無論男女老少都喜歡喝,是喜慶過節所必備的。

藏族飲酒的禮儀和習俗極為豐富,每釀新酒,必先以“酒新”敬神,然後依循“長幼有序”的古訓首先向家中的長輩敬酒,其後家人才能暢飲。在節日婚慶或眾多人聚會場合,飲酒一般是先向德高望重的長者敬獻,然後按順時針方向依次敬酒。敬酒者一般應用雙手捧酒杯舉過頭頂,敬獻給受酒者,特別對長者更是如此。而受酒者先雙手接過酒杯,然後用左手托住,再用右手的無名指輕輕地蘸上杯中的酒,向空中彈一下,如此反覆三次,表示對天、地、神的敬奉和對佛法僧三寶的祈祝,有時口中還要輕聲念出吉樣的祝詞,然後再飲。

聚會飲酒時,歌是必不可少的。藏族酒歌曲調悠揚,優美動聽,內容多為祝福、讚美之辭。一般酒宴上,男女主人都會唱着酒歌敬酒,盛大宴會上,有專門的敬酒女郎,她們穿着華麗的服飾,唱着迷人的酒歌,輪番勸飲,直到客人醉倒為止。

3、茶文化
  酥油茶是西藏的藏族人不可缺少的飲料,做酥油茶離不開酥油、鹽和茶,酥油是從牛羊奶裏提煉的奶油,以夏季犛牛奶裏提煉的金黃色酥油為最好,從羊奶裏提煉的則為純白色。藏民族飲茶時講究長幼、主客之序。客人飲茶不能太急太快,一般以三碗為最吉利。

二、婚喪習俗
  西藏各地的婚姻禮儀差別較多,因人因地而異,且奢簡有別。

一般而言,議婚時講究雙方不能同骨系,而且屬相要相宜。求婚時要先向女方家長獻哈達等禮品,女方接受哈達即表示同意。擇吉日寫婚約,向女方父母獻“奶錢”及禮物,是為訂婚。

結婚前,男方要向女家送服裝、頭飾、手鐲等。

迎親之日,男方的迎親隊要以有地位和名望的人為首,女方則要舉行送親儀式。新娘到達男家後,除舉行一系列儀式外,還要舉行熱烈隆重的婚慶宴。

西藏存在着世界各民族的喪葬習俗——土葬、火葬、塔葬、天葬、水葬、崖葬、樹葬、石棺葬、附寄葬等等。每一種葬俗都有其存在的特定時間、範圍和意義。土葬是西藏早期的葬俗;塔葬、火葬往往被視為高貴的葬俗,只有歷世達賴、班禪及少數大活佛才享有金銀靈塔之葬的殊榮。普通俗人和貴族往往選擇火葬,但在森林多的林芝等地區,一般老百姓也流行火葬;水葬往往用於窮人、病、兒童等;天葬則是西藏具有普遍性的一種葬俗。

佛教的“萬物有靈”、“生死輪迴”觀念主導着西藏的各種喪葬行為,特別是藏民族對“死亡”即“新生”的理解,使人們能坦然地面對死亡,全無恐懼和悲痛。不但臨終者能安然地接受命運的安排,不受任何的精神折磨,逝者的親友也不像其它地區的人表現得那麼的悲慼和沉痛。

小結:大家看完後,是不是覺得很有趣,其實我們要是在當地有去體驗他們的生活方式,大家一定會被他們所吸引。

Tags:
熱門搜索
夢到多次前男友好不好 夢到坐在井中好不好 夢見右手帶玉鐲是什麼意思 做夢來事了弄到睡褲上意味着什麼 夢到我得到一個真硯台好不好 夢見好幾個男人玩一個女人是什麼意思 母性 夢見上身被螞蟻咬一顫是什麼意思 做夢大姑孽待一個小男孩意味着什麼 夢見夢經過許多墳墓有許多人是什麼意思 做夢眼鏡蛇咬同事意味着什麼 做夢爸爸生病住院要做手術意味着什麼 夢到自己和一個女生吃西餐好不好 解夢收割好不好 安吉麗娜 做夢和比賽自行車意味着什麼 夢頻 做夢五六隻金色蟾蜍被我打跑了意味着什麼 做夢牙齒和臉長毛意味着什麼 做夢撿手機被發現了意味着什麼 夢見臉中風抽了一個坑是什麼意思 地木命配 自己戴上腳鐐 夢到院子裏全是小動物好不好 夢到與前男友纏綿 做夢自己的老公和表妹接吻意味着什麼 夢到有人摔死 夢見拒絕陌生人求婚是什麼意思 夢到夢種山藥好不好 做夢夢到前男友找到新女友 夢見我的摩托車被偷了是什麼意思 夢到有人鏟垃圾堵門好不好 夢到買蠟燭好不好 夢見黑蝙蝠咬我手出血是什麼意思 夢到在公交車撿到手機好不好 夢見女人赤裸上體鍛鍊瑜伽是什麼意思 夢見妻子被種豬上了是什麼意思 喜紅忌 夢見子宮肌瘤是什麼意思 第一批 夢見媽媽給姐姐發脾氣是什麼意思 做夢自己張泡和瘡意味着什麼 夢貝屍 夢見游泳池沒有水是什麼意思 做夢天上有個佛字意味着什麼 夢到向母親訴委屈好不好 夢見油鍋要着火是什麼意思 很重