祁門紅茶

祁門紅茶價格：

祁門紅茶被稱為世界四大高香紅茶之一,肯定是有道理的,品質還是相當不錯的。
至於價格就不好説了,如果自己喝,本站小編“飛文”認為100元一斤上下就足夠可以了.

祁門紅茶產地：

祁門紅茶，中國歷史名茶。著名紅茶精品，簡稱祁紅，產於安徽省祁門、東至、貴池、石台、黟縣，以及江西的浮樑一帶。


祁門紅茶獲得榮譽：

        一百多年來祁門紅茶一直保持着優異的品質，蜚聲中外，暢銷海外五十多個國家與地區。
 　　1915年獲巴拿馬萬國博覽會金質獎章
 　　1987年獲第26屆世界優質食品博覽會金獎
 　　1992年獲香港國際食品博覽會金獎

 祁門紅茶保健功效：

　　由於紅茶成分擁有多項藥理作用，因此品嚐紅茶既能使人享受氣定神閒的優雅，在保健美容方面亦發揮經濟而可喜的功效，更增添紅茶的魅力。

提神消疲

　　經由醫學實驗發現，紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏鋭，記憶力增強；
生津清熱

　　夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，並且產生清涼感；此外，紅茶還是極佳的運動飲料，除了可消暑解渴及補充水分外若在進行需要體力及持久力的運動（如馬拉松賽跑）前喝，因為茶中的咖啡礆具有提神作用，又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪，所以讓人更具持久力。

利尿

　　在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸（與痛風有關）、過多的鹽分（與高血壓有關）、有害物等。

消炎殺菌

　　紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。

解毒

　　據實驗證明，紅茶中的茶多礆能吸附重金屬和生物礆，並沉澱分解，這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言，不啻是一項福音。

養胃

　　紅茶它是經過發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。另外，這些茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

其他

　　此外，紅茶還具有防齲、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效。

祁門紅茶的沖泡方法

1、簡單泡法

　　將水燒沸，茶具最宜景瓷，裝上大約佔壺容量十分之五的茶葉，衝入沸水，沖泡後香氣高鋭持久，隔45秒左右倒入小杯，先聞香，再品味，滿口生香，回味甘美。

2、功夫泡法

　　祁門紅茶採用清飲最能品味其雋永香氣，沖泡工夫紅茶時一般要選用紫砂茶具、白瓷茶具和白底紅花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90—95℃。沖泡工夫紅茶一般採用壺泡法，首先將茶葉按比例放入茶壺中，加水沖泡，沖泡時間在2—3分鐘，然後按循環倒茶法將茶湯注入茶杯中並使茶湯濃度均勻一致。品飲時要細品慢飲，好的工夫紅茶一般可以沖泡2—3次。

　　具體步驟

　　1．備具：壺、公道杯、品茗杯、聞香杯放在茶盤上，茶道、茶樣罐放在茶盤左側，燒水壺放在茶盤右側。
　　2．賞茶：打開茶樣罐，讓來客欣賞茶葉的色和形。
　　3．燙杯熱罐：將開水倒入水壺中，然後將水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。
　　4．投茶：按1：50的比例把茶放入壺中。
　　5．洗茶：右手提壺加水，用左手拿蓋颳去泡沫，左手將蓋蓋好，將茶水倒入聞香杯中。 　　祁門紅茶  純正祁門紅茶
       6、第一泡：將開水加入壺中，泡一分鐘，趁機洗杯，將水倒掉，右手拿壺將茶水倒入公道杯中，再從公道杯斟入聞香杯，只斟七分滿。
　　7．鯉魚跳龍門：用右手將品茗杯反過來蓋在聞香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在聞香杯杯底，翻轉一圈。
　　8．遊山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手將聞香杯從品茗杯中提起，並沿杯口轉一圈。
　　9．喜聞幽香：將聞香杯放在左手掌，杯口朝下，旋轉90度，杯口對着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，細聞幽香。
　　10．品啜甘茗：三個口是一個品，要做三口喝，仔細品嚐，探知茶中甘味。
　　11．第二泡、第三泡：操作同上。