春分豎蛋
春分豎蛋，也稱春分立蛋，是指在每年春分這一天，各地民間流行的“豎蛋遊戲”，這個中國習俗也早已傳到國外，成為“世界遊戲”。4000年前，華夏先民就開始以此慶賀春天的來臨，“春分到，蛋兒俏”的説法流傳至今。
“春分到，蛋兒俏”，春分這一天最好玩的莫過於“豎雞蛋”：選一個光滑勻稱、剛生下四五天的雞蛋，輕手輕腳在桌上把它豎起來。
春分豎蛋起源
早在4000年前，中國就有了春分立蛋的傳統，當時是為了慶祝春天來臨。其實，立蛋與春分並不相干，是要使蛋的重心必須低於蛋中部最大周長的曲線位置。
在古老的傳説中，春分這天最容易把雞蛋立起來。天文學家介紹説，據史料記載，春分立蛋的傳統起源於4000年前的中國，以慶祝春天的到來。
為什麼要在春分這一天豎雞蛋呢？
據説，這一天最容易把雞蛋豎起來，其中還有一些科學道理。據專家介紹，春分是南北半球晝夜均等的日子，呈66.5度傾斜的地球地軸與地球繞太陽公轉的軌道平面剛好處於一種力的相對平衡狀態，很有利於豎蛋。
其次，春分正值春季的中間，不冷不熱，花紅草綠，人心舒暢，思維敏捷，動作利索，也易於豎蛋成功。
春分豎蛋玩法
“豎蛋”遊戲玩法確簡單易行且富有趣味：選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多，但成功者也不少。春分成了豎蛋遊戲的最佳時光，故有“春分到，蛋兒俏”的説法。豎立起來的蛋兒好不風光。
根據經驗，應這樣“春分豎蛋”：雞蛋的表面其實是高低不平的，有許多突起的“小山”，“山”高0.03毫米左右，山峯之間的距離在0.5毫米～0.8毫米。根據三點確定一個平面的道理，只要找到三個合適的“小山”支點，就能使雞蛋豎立起來了。
此外，生下後4～5天的雞蛋，由於蛋黃素帶鬆弛，蛋黃下沉，重心下降，更有利於雞蛋的豎立。
春分豎蛋原理：
原理一：春分這一天，南北半球晝夜平分，呈66.5度傾斜的地球地軸與地球繞太陽公轉的軌道平面處於一種力的相對平衡狀態，同時地球的磁場也相對平衡，因此蛋的站立性最好。
原理二：蛋殼上有許多高0.03毫米左右的突起，三個突起可構成一個三角形的平面，如果使雞蛋的重心線通過這個三角形，就可以實現“豎蛋”了。
春分豎蛋説法：
説法一：有人認為這是純粹的技巧問題，與春分無關。
説法二：有關天文專家表示，雞蛋可以在一年中的任何一天豎立起來，而且立穩的雞蛋在沒有外界干擾的情況下，可以保持十幾天不倒。
春分豎蛋結果：
1.普通雞蛋、雙黃蛋、土雞蛋和煮熟的雞蛋，無論什麼品種，都可以被立起來。
2.相對生雞蛋，煮熟的雞蛋不易被立起來。
3.細心、耐心的同時更容易讓雞蛋立起來；越急躁，越不容易成功。
春分豎蛋方法：
方法一：挑雞蛋
首先要挑選一頭大一頭小的雞蛋，立蛋時將大頭朝下，這樣重心會比較低，就像不倒翁一樣，容易保持平衡。
方法二：尋找支持面
找到合適的支持面，我們做了一個小實驗，在桌面上塗上印泥，再把雞蛋立在塗有印泥的桌面，您可以發現，能立住的雞蛋，底部會有一個肉眼很難看清的平面，一旦重力作用線能經過這個平面，雞蛋就能站立起來。
方法三：手要穩
由於生雞蛋裏的蛋黃位置也會影響雞蛋的站立情況，所以立雞蛋的手要儘量保持不動，讓蛋黃可以慢慢沉澱到雞蛋下部，這樣重心就能足夠低，使雞蛋保持平衡。
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