每個民族在漫長的歷史長河裏，歲月就如同是一把雕刻刀，把很多事物都雕刻出與之前相比截然不同的畫面。就好比人的成長一樣，小時候是可愛的模樣，長大後成熟的模樣，年老後是蒼老的模樣。民族文化也是一般，在時間的流逝下，各個民族慢慢形成了自己特色的民族文化。你對羌族瞭解多少，你知道羌族有什麼特產嗎？下面，一起來看看吧。
羌族是一個古老的民族，有記載的歷史至少已有4000多年。羌族也是一個英雄的民族，一説大禹即羌族人。羌族今有19多萬人，幾乎全部分佈在四川省的西北山區。主要聚居地有茂縣、北川羌族自治縣、汶川縣、理縣、松潘縣、阿壩縣，甘孜也有少量的分佈，其他省則寥寥無幾。
羌族人民的主要食物有玉米、小麥、青稞、胡豆、黃豆、碗豆、蕎麥等；還有從川西平原運來的大米、麪粉等。蔬菜有圓根蘿蔔、白菜、辣椒、蓮花白等，常吃自己泡製的酸菜，每日以三餐為習。
羌民平時很少吃新鮮豬肉，一般在冬至後殺豬，豬肉切成長條掛在灶房房樑上，以煙燻幹成“豬膘”，顏色薰黃為好，傳統的觀念是，這種“豬膘”存放得越久越好。殺豬後的新鮮瘦肉，洗淨後灌進小腸作香腸，一般在年節食用。
羌族無論男女老少，均喜飲用青稞、大麥自家釀製的咂酒，咂酒的製法是用青稞煮熟拌上酒麴，封入壇內，發酵7—8天后即可飲用。每逢節日、婚喪、祭祀、聚會、待客或換工勞動，除飯菜豐盛外，還必備美酒。結婚吃“做酒”，宴客吃“喝酒”，重陽節釀製的酒稱為重陽酒，需儲存一年以上方可飲用，重陽酒因儲存時間較長，酒呈紫紅色，酒醇味香，是重陽節期間必不可少的美酒。飲用時啟壇注入開水，插上細竹管，輪流吸吮，一般喝一半再添水，到味談為止。典型食品：羌族特別講究藥膳，較為典型的藥膳菜有：羊肉附片湯；羊歸湯；豬肉加杜仲1－2兩清燉。以上三種都能補腎。黃芪燉雞或黃芪（當歸、黨蔘也可）加上幾兩燉豬肉也能補血益氣。蟲草燉鴨，能滋陰補肺益腎。
羌族
羌族是中國西部的一個古老的民族，自稱“日麥”、“爾瑪”，被稱為“雲朵上的民族”。傳説5000年前炎帝部落與黃帝部落大戰，戰敗後炎帝率其大部與黃帝部落融合，形成華夏族（漢族）；少部分西遷南遷，與當地土着融合，形成羌族、藏族、彝族等。
羌族主要聚居地在四川省阿壩藏族羌族自治州的茂縣、汶川、理縣，綿陽市北川羌族自治縣、平武縣，其餘散居在阿壩州松潘、黑水、九寨溝等縣，甘孜藏族自治州的丹巴縣、成都市都江堰地區、雅安地區、四川西南，貴州省江口縣、石阡縣，陝西省漢中市寧強縣、略陽縣，寶雞市鳳縣部分地區，甘肅南部、雲南、現有人口約309,576人（2010年）。
今天的羌族正是古代羌支中保留羌族族稱以及部分傳統文化的一支，與漢族、藏族、彝族、納西族、白族、哈尼族、僳僳族、普米族、景頗族、拉祜族、基諾族等為兄弟民族，皆具有部分炎帝部落的血統。
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