大暑時節的資料介紹大全

大暑時節的資料介紹大全

大暑介紹
大暑，二十四節氣之一。在每年的7月23日或24日，太陽到達黃經120°。《月令七十二候集解》：“六月中，……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。”
這時正值“中伏”前後，是一年中最熱的時期，氣温最高，農作物生長最快，大部分地區的旱、澇、風災也最為頻繁，搶收搶種，抗旱排澇防颱和田間管理等任務很重。

日期測算
大暑節氣，是以太陽黃經運行到120度時來確定，民間一些自行推算的具體時間，會稍有誤差，紫金山天文台負責實施中國的日曆編算和發佈，作為標準在每年出版的《中國天文年曆》中正式發表，並以《日曆資料》的形式對外發布，具體日期以紫金山天文台測算的為準。
一般計算的公式[Y*D+C]-L
公式解讀：Y=年數後2位，D=0.2422，L=閏年數，21世紀C=22.83，20世紀=23.65。舉例説明：2088年大暑日期= [88×0.2422+22.83]-[88/4]=44-22=22，7月22日大暑。
例外：1922年的計算結果加1日。

天氣特點
基礎天氣
一般説來，大暑節氣是華南一年中日照最多、氣温最高的時期，是華南西部雨水最豐沛、雷暴最常見、30℃以上高温日數最集中的時期，也是華南東部35℃以上高温出現最頻繁的時期。大暑也是雷陣雨最多的季節，有諺語説：“東閃無半滴，西閃走不及”意謂在夏天午後，閃電如果出現在東方，雨不會下到這裏，若閃電在西方，則雨勢很快就會到來，要想躲避都來不及。
根據大暑的熱與不熱，有不少預測後期天氣的農諺有：如短期預示的有“大暑熱，田頭歇；大暑涼，水滿塘”；中期預示的有“大暑熱，秋後涼”；長期預示的有“大暑熱得慌，四個月無霜”、“大暑不熱，冬天不冷”、“大暑不熱要爛冬”等。
在炎熱少雨季節，滴雨似黃金。蘇、浙一帶有“小暑雨如銀，大暑雨如金”“伏裏多雨，囤裏多米”“伏天雨豐，糧豐棉豐”“伏不受旱，一畝增一擔”的説法。如大暑前後出現陰雨，則預示以後雨水多。農諺有“大暑有雨多雨，秋水足；大暑無雨少雨，吃水愁”的説法。

具體特點
大家都知道“熱在三伏”。大暑一般處在三伏裏的中伏階段。這時在我國大部分地區都處在一年中最熱的階段，而且全國各地温差也不大。剛好與諺語：“冷在三九，熱在中伏”相吻合。大暑相對小暑，顧名思義，更加炎熱。在《1971～2000中國地面氣候資料》中，從30年8月的極端最高氣温統計中可以看到：有一部分省區7月的極端最高氣温值出現在7月下旬，絕大部分省區8月的極端最高氣温值都是出現在8月上旬，剛好都出現在7月下8月上的大暑時期。
古書中説“大者，乃炎熱之極也。”暑熱程度從小到大，大暑之後便是立秋，正好符合了物極必反規律，可見大暑的炎熱程度了。

長江中下游等地的高温伏旱
大暑節氣時，我國除青藏高原及東北北部外，大部分地區天氣炎熱，35℃的高温已是司空見慣，40℃的酷熱也不鮮見。著名的三大火爐：南京、武漢、重慶在大暑前後也是爐火最旺。比“三大火爐”更熱的地方還有很多，如安慶、九江等。每年最熱的地方也不相同。2003年6～8月的最熱城市是福州、杭州、長沙和南昌。當然最熱的“火爐”，要屬新疆的“火焰山”——吐魯番。大暑前後，下午的氣温常在40℃以上。旅居新疆的清代詩人肖雄在他的《西疆雜述》詩集中寫到“試將麪餅貼之磚壁，少頃烙熟，烈日可畏。”由此可見，“火焰山”的美稱的確名不虛傳。

大暑期間的高温是正常的氣候現象，此時，如果沒有充足的光照，喜温的水稻、棉花等農作物生長就會受到影響。但連續出現長時間的高温天氣，對水稻等作物成長十分不利。長江中下游地區有這樣的農諺：“五天不雨一小旱，十天不雨一大旱，一月不雨地冒煙”。可見，高温少雨是伏旱形成的催生條件，伏旱區持續的大範圍高温乾旱的危害有時大於局地洪澇。除長江中下游地區需要防旱外，陝甘寧、西南地區東部、特別是四川東部、重慶等地也要防旱。
實際上，伏旱並非年年都有，若遇盛夏副熱帶高壓較弱，位置偏南或長江中下游地區有一兩場颱風降雨或時不時有些雷陣雨，就不會出現大範圍伏旱。

大暑由來
我國古代將大暑分為三候：“一候腐草為螢；二候土潤溽暑；三候大雨時行。”世上螢火蟲約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲產卵於枯草上，大暑時，螢火蟲卵化而出，所以古人認為螢火蟲是腐草變成的；第二候是説天氣開始變得悶熱，土地也很潮濕；第三候是説時常有大的雷雨會出現，這大雨使暑濕減弱，天氣開始向立秋過渡。

大暑習俗
大暑節氣的民俗主要體現在吃的方面，這一時期民間飲食習俗大致分為兩種：一種是吃涼性食物消暑。湘東南地區則流行一句廣東諺語：六月大暑吃仙草，活如神仙不會老。仙草即“涼粉草”，有神奇的消暑功效，用它做成的“燒仙草”在外觀、口味、療效上均與龜苓膏類似。台灣則有大暑吃鳳梨之俗，乃是因為這個時節的鳳梨最好吃。
與此相反的是，有些地方的人們大暑時節偏要吃熱性食物。如福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟來“過大暑”。湘中、湘北素有一傳統的進補方法，就是大暑吃童子雞。湘東南還有大暑吃薑的風俗，“冬吃蘿蔔夏吃薑，不需醫生開藥方”。
中醫認為：大暑時節，梅雨剛過，人體容易為暑、濕、邪所侵，故而需吃熱性食物以驅除暑濕，恰合“冬病夏治”、“寒病夏治”之醫理。例如三伏天去拔火罐、貼“伏帖”最容易去除體內的寒，説的就是這個道理。

大暑養生
大暑期間應該多吃絲瓜、西蘭花和茄子等當季蔬菜。大暑天氣酷熱，出汗多，脾胃活動相對較差。這時人會感覺比較累和食慾不振。而淮山有補脾健胃，益氣補腎作用。多吃淮山一類益氣養陰的食品，可以促進消化，改善腰膝痠軟，使人感到精力旺。
如果你是高血壓或糖尿病患者，那麼吃南瓜就最好不過。南瓜富含維生素、蛋白質和多種氨基酸，而且以碳水化合物為主，脂肪含量很低，多吃有助於降低血糖和血脂。另外，南瓜還能排毒養顏，愛美的女士當然不能錯過。俗語説“冬吃蘿蔔夏吃薑”。吃薑有助於驅除體內寒氣，大家可以嘗試一下子姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式。但吃薑的時間也有講究，最好不要在晚上吃。冬補三九，夏補三伏。家禽肉的營養成分主要是蛋白質，其次是脂肪、微生物和礦物質等，相對於家畜肉而言，是低脂肪高蛋白的食物，其蛋白質也屬於優質蛋白。雞、鴨、鴿子等家禽都是大暑進補的上選。