倒春寒对茶叶有什么影响？倒春寒对茶叶的影响

在春暖夏凉的春季里，在二十四节气里的倒春寒里。突然的冷降温，会不会对茶叶有所影响呢？那么我们来看一下这是小编的调查结果，来看看倒春寒对于茶叶有哪些伤害，应该怎么样减少伤害呢？

　　近日突袭的“倒春寒”让我市部分山区出现霜冻，东白湖、陈宅、璜山和东和等东南部山区2万多亩茶园均受到不同程度冻害，特别是部分朝向偏北的茶园更是冻害严重。

在璜山镇和平村冯友良茶场，茶蓬表面嫩芽已呈棕褐色，刚刚展开两叶的嫩芽已经卷曲，部分发干。山腰以上茶园的受冻程度比山脚处稍轻一些，还能看到一簇尚呈绿色的嫩芽。正在忙碌的采茶工告诉记者：“早上6点半上山开工的时候，茶蓬表面还有雪白的霜，这么好的茶叶冻成这样，真是舍不得。”茶场经营者冯友良告诉记者，茶场刚开采的86亩鸠坑种茶叶受冻严重，对龙井43等早期开采茶园也有较大影响，近300亩正处于采摘旺季的茶园受灾，日经济损失达到上万元。

科学抢收，根据茶叶不同受冻程度分类处理。首先要抢摘受冻不明显的嫩芽，通过缩短摊放时间，提高杀青温度，加工绿茶；部分轻度受冻的茶叶可以通过加工红茶来充分利用；摘除已冻伤变色的茶叶，减少茶树养分消耗。

科学促使潜伏芽早发。由于今年前期气温相对较为平衡，未造成春茶芽集中短期内爆发式萌发，枝条内积蓄的养分较多，可以供应潜伏芽的萌发。所以，部分受冻严重的茶园，可以轻度修剪3—5厘米，剪除表面受冻茶芽，促使底层潜伏芽提前萌发。

可喷施速效叶面追肥，促使芽叶快速生产，实现受灾茶园能在5月初再次采摘春茶，以减少损失。

小结：有了以上这些分析，调查。你们可以好好的看一下，尽量减少自己的损失。好好保护茶叶。