在日常生活中满族人是从不吃狗肉、从来不戴狗皮的帽子，这些都是日常的常识。那么关于满族的人为什么会不吃狗肉，他们不吃狗肉的具体原因是因为什么呢？接下来就和小编一起来往下看看吧！
据说清太祖努而哈赤在发迹之前的时候，有一个小名叫做小憨，当时和明朝守护山海关的李成梁在一起。两个人在洗脚的时候，见到了脚心的三个红痦子，然后见到清太祖有七科，立即表示这个是吉兆。
当夜，李成梁翻来覆去睡不着，他的小妾喜兰问他有什么心事，他说：“小憨脚踏七星，有天子命，不除掉他，恐怕将来大明江山要落到他手，我明天要杀了他。”喜兰心想，小憨为人忠厚，没有一点过错，说杀就杀，这也太不公平了。夜里她偷偷出去把这事儿告诉了小憨，叫他赶快逃跑。小憨骑上二青马就跑了，他养的黄狗也跟着跑了出来。
小憨打马如飞，三天三夜没下鞍，二青马累死了，他也疲惫不堪。三天三夜没吃饭没睡觉，刚走到林子边的荒草棵子，就一头倒下去，起不来了。当李成梁的追兵撵到青马死的地方，就不知小憨的去向了，到处是深草荒蒿，五步之外就看不见人，到哪儿去找哇。他们放起火来，大火四处蔓延。当火着过来时，可把黄狗急坏了，它咬小憨的鼻子、扯他的耳朵，他就是不醒。没办法，黄狗就到处跑，终于找到一条小河，它跳下去，蘸一身水，忙跑回来在小憨身边打滚，把他身边的草洇湿一小块。不知跑了多少趟，把小憨四周的草洇湿了老大一片。大火烧来时，别处都烧光了，唯独这片草没烧着。追兵向这边搜查时，一群乌鸦落在小憨的身上和脸上。不知过了多久，小憨慢慢的醒了，看到身上的乌鸦和吐了一滩血、身上湿漉漉的死在身边的黄狗以及四周被烧光的草地，明白了一切。
憨王起兵成事后，就把逃难的经过告诉了人们，满族人民念义犬湿草之恩，从此不杀狗、不吃狗肉、不戴狗皮帽子，而别的民族戴了狗皮帽子到满族家里去，也不准到西炕上坐，因为西炕供着祖先，怕祖先怪罪后人忘恩负义。在憨王那次逃难里，马和乌鸦也尽了力，因此它们也受到满族人民的敬重，形成了祭马和用肉饭喂乌鸦的风俗。
原来在民间有“狗救驾”和“鹊救驾”的故事。传说，满族的祖先努尔哈赤有一次被明朝总兵李成梁追赶，眼看追近，努尔哈赤急忙躲藏在一滩芦苇荡里，追兵难以寻找，就纵火烧芦荡，顿时，大火蔓延芦荡，追兵以为努尔哈赤被活活烧死，其实努尔哈赤只是被烟熏倒了，当火势就要蔓延到他身上时，有一只黄狗跑到水里，沾一身水，在努尔哈赤身上打滚，他身上的火被扑灭了，但黄狗却累死在他身旁。后来，当明兵前来搜索时，一群喜鹊铺天盖地落在努尔哈赤的身上，明兵以为喜鹊在叼啄遗体，努尔哈赤已死无疑了，于是撤兵回朝。
等努尔哈赤醒来时，发现身上落着喜鹊，身边躺着一条黄狗，这才明白是黄狗和喜鹊救了他。
“狗救驾”和“鹊救驾”的故事不一定真实，但对过去以狩猎为生的满族人来说，狗是左右臂，是猎取生活资料的主要生产工具。满族人出猎时以狗为向导，跟踪追捕野兽。好的猎犬，不但能寻踪报讯，所以满族人对狗十分偏爱，有的地方在满族姑娘出嫁时，还有把狗作为陪嫁的习俗。
喜鹊是许多民族都喜爱的鸟类，常言说：喜鹊叫，喜来到。所以满族人对喜鹊也十分喜爱，并把喜鹊视为神鸟，从不伤害，并在自己庭院竖立长杆，备以食物，供喜鹊食用。所以，我们到满族家里作客时，不要戴狗皮帽子，不要穿狗皮大衣，以免引起他们的不高兴。
话说在明朝，努尔哈赤的祖父是建州首领，明朝为了牵制努尔哈赤的祖父，就令努尔哈赤到总兵李成梁身边当侍卫，实际上就是人质。李成梁脚心上有三颗痣，有相面者说主大富大贵，李成梁因此自豪无比，总和认识的人炫耀。一天李成梁的一个家奴听后对李成梁说：“三颗痣能大富大贵，那脚上有七颗痣的人呢？”
李成梁听后大惊，忙问是谁？家奴说努尔哈赤脚上就有七颗痣。李成梁想努尔哈赤脚踏七星，这可是天子之像啊！此人不除，日后必成我大明后患。于是，李成梁对努尔哈赤顿起杀心。
李成梁要杀努尔哈赤的消息被李家的一个丫环得知，她忙通知了努尔哈赤，努尔哈赤只好连夜逃跑，努尔哈赤有一条狗，对他忠心耿耿，时刻不离左右，努尔哈赤逃跑时，它也跟着跑了出来。李成梁知道努尔哈赤逃跑后，急忙派兵追赶，努尔哈赤慌不择路，逃入一片荒草地，荒草茂密，地域宽阔，李成梁的人马不好深入，就派兵包围了这片荒草地，并放起大火，想烧死努尔哈赤。恰巧努尔哈赤跑了一夜，又困又乏，看看没有追兵，倒地便睡着了。这一睡非同小可，当大火烧到身边时，努尔哈赤还在酣睡，那条狗眼看主人要遇难，急忙用嘴去叼努尔哈赤，可是，任凭狗怎样去叼，努尔哈赤也醒不来，情急之中，狗看到不远处有一个小水坑，它就跳入水坑把身体沾满水，跑回努尔哈赤身边，在地上打滚，压灭大火，就这样不知多少个回合，火被扑灭了，那条狗却累死啦。
这一切，努尔哈赤浑然不知。整个草地的大火燃尽后，明朝大兵进行搜索，除了看到一群乌鸦和喜鹊外，一无所获，只好怏怏而归。那么，努尔哈赤此时在哪里呢？他就在乌鸦和喜鹊下面。当他醒来时，看到满身的乌鸦和喜鹊，看到遍地的灰烬，才知道躲过了一劫，又看到累死的狗和狗滚出的圆圈，一切了然于心，抱起狗痛哭失声。
后来，努尔哈赤统一了建州各部，建立后金国，他始终不忘义犬舍身救命之恩，不忘乌鸦喜鹊搭救之情，告诫后世子孙，永远不得伤害狗和乌鸦喜鹊，这条规定一直被满族人遵守至今，世代相传，这就是满族人不吃狗肉的由来。
这些都是传说，而现实的历史也有一些缘由，比如像是金代因为猥劣的人比较多，当时是狩猎发展的蓬勃时期，所以狗的地位非常的高。在当时就有很多关于狗的传说，大家都保护自家的狗。
小结：据说当时也是因为狗救驾了，之后当时就有相关成文的规定，不能够杀狗，不能够买卖和狗有关的食材或者物件。这个在当时的时候已经形成了，这个风俗也一直都延续到了现今。
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