中秋节习俗有哪些

中秋节历史悠久，各朝的风俗不尽相同，月圆人团圆之际，来聊聊有关八月节的民俗、趣闻。说起“中秋”一词，最早出现在《周礼》中。《礼记·月令》载：“仲秋之月养衰老，行糜粥饮食。”此处还没有道明“仲秋”的具体日期。

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　　关于中秋节的起源，大致有三种说法：起源于古代对月的崇拜、月下歌舞觅偶的习俗、秋季拜祭土地神的遗俗。

至于月饼，又有胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等名称，最初是祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》，当时，它只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们才逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寄托着人们希望家人团圆、平安的心愿。

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团圆佳节，各地的民俗活动精彩纷呈、名目繁多的美食、玩意不一而足：

　　过去老北京人过中秋，离不开兔儿爷。它起源约在明末。明人纪坤的《花王阁剩稿》载：“京中秋节多以泥抟兔形，衣冠踞坐如人状，儿女祀而拜之。”到了清代，兔儿爷的功能已由祭月转变为儿童的中秋节玩具。制作也日趋精致，有扮成武将头戴盔甲、身披戢袍的、也有背插纸旗或纸伞、或坐或立的。坐则有麒麟虎豹等等。也有扮成兔首人身之商贩，或是剃头师父、或是缝鞋、卖馄饨、茶汤的，样式繁多。

江南一带民间中秋习俗多种多样。南京人除中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。

无锡人中秋夜要烧斗香。香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。

广东潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不拜月，女不祭灶”的俗谚。晚上，皓月初升，妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。

根据我国古代历法，一年四季，每季三个月，分别被称为孟月、仲月、季月，因此秋季的第二月称为仲秋，又因农历八月十五日，在八月中旬，故称“中秋”。到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。据史籍记载，古代帝王祭月的节期为农历八月十五，时日恰逢三秋之半，故名“中秋节”;又因为这个节日在秋季八月，故又称“秋节”、“八月节”、“八月会”、“中秋节”;又有祈求团圆的信仰和相关习俗活动，故亦称“团圆节”、“女儿节”。

由于中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的，所以又俗称“月节”、“月夕”、“追月节”、“玩月节”、“拜月节”。《礼记》载“秋暮夕月”，夕月，即祭拜月神。每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是不可缺少的。西瓜要切成莲花状，将月神像放在月亮的方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮。然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。

古人为何会拜月呢?相传春秋战国时，齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以超群品德入宫，但未被宠幸。某年八月十五赏月，天子在月光下见到她，觉得她美丽出众，后立她为皇后，中秋拜月由此而来。月中嫦娥，以美貌著称，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。

在唐朝，中秋节还被称为“端正月”，至唐宋时期，赏月之风更盛。在北宋京师东京汴梁，八月十五夜，满城无论男女老少，都要穿上成人的衣服，焚香拜月说出心愿，祈求月亮神的保佑。《东京梦华录》载：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。南宋，民间以月饼相赠，取团圆之义。有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。明清以来，中秋节的风俗更加盛行;许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮等特殊风俗。至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。