大暑吃什麼食物最好 吃什麼美食

導語：轉眼2020年的大暑馬上就到了，這是一年中最熱的時候，在吃和穿方面要多多注意。特別是在飲食方面，天氣熱容易上火，容易對身體造成傷害，我們應該要吃一些比較清熱去火的食物。那麼你們知道大暑應該吃些什麼東西？

伏羊湯
　　伏羊一碗湯，不用大夫開藥方。在大暑時節喝上一碗羊湯，以熱制熱，排毒排汗。滾燙純白的湯汁，撒上翠綠的蔥花，濃郁的香味，肥而不膩，鮮而不羶。再配上一口剛出爐的燒餅，脆香十足，簡直絕了。

銀耳蓮子羹
　　蓮子具有安神安神的功效。《本草綱目》中記載"蓮之味甘，氣溫而性澀，清芳之氣，得稼穡之味”。銀耳蓮子羹作為傳統甜品，口感香甜潤滑，美味可口。在高溫的大暑時節來上一碗冰爽美味的銀耳蓮子羹，是一種完美的享受。

老鴨湯
　　在南北各地流傳較廣的食方是——大暑老鴨賽補藥，將老鴨慢燉後加入冬瓜、蓮藕、芡實、薏米仁來煲湯，滋補消暑。老鴨是暑天的清補佳品，不僅營養豐富，而且因其常年在生活在水中，性涼，有滋陽、清虛熱、補血行水、生津養胃之功效。

燒仙草
　　現在南方很多地方在大暑時節有“吃仙草”的習俗。仙草又名涼粉草，脣形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。因其神奇的消暑功效，被譽為“仙草”。把仙草的莖葉晒乾，就可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，也是一種消暑的美食甜品。

大暑水果推薦
　　1、西瓜
　　西瓜是夏季最主要的水果，含有大量的水分，被喻為“天然的飲料”，而且營養豐富，成為很多人消暑的首選水果。西瓜味甘性寒，有消暑除煩、止渴利尿之效，有“天然白虎湯”之稱。

2、水蜜桃
　　桃子果肉內富含豐富的礦物質和維生素及果酸，其中所含的鐵元素更是佔據水果中的前位。女性很多都有缺鐵性貧血，經常吃桃子有助於補充身體裡的鐵元素，改善貧血症狀。桃子裡的果膠可幫助女性改善因腸胃不適引起的便祕症狀。

3、甜瓜
　　天氣越來越熱，甜瓜等水分較多的水果，因其香甜的口感與生津止渴的功效，在夏季特別受歡迎。香瓜又稱甜瓜，是夏季時令水果，口感清香爽脆，營養豐富，除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外，其他營養成分均不少於西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。

小結：以上是小編整理的有關“大暑吃什麼食物最好，吃什麼美食”的相關內容，希望能給大家帶來幫助。天氣炎熱，大家要注意防暑喔！