立冬節氣的特點和風俗 立冬吃什麼風俗食物

二十四節氣給我們的生活提供了便利，在以前，我們會通過節氣來判定氣候的情況。每一個節氣的氣候特點都是不同的，那麼關於立冬這個節氣你們知道多少呢？立冬這一天人們要吃什麼食物呢？讓我們一起來了解一下吧。

立冬的氣候特點：

1、氣溫下降、變化明顯：太陽已到達南半球，北半球獲得的太陽輻射量越來越少，由於此時地表夏半年貯存的熱量還有一定的剩餘，所以一般還不太冷，常有溫暖舒適的“小陽春”天氣，但是，這時北方冷空氣也已具有較強的勢力，常遇到強冷空氣迅速南下，有時不到一天時間，降溫可接近8～10℃，甚至更多。

2、易有霜霧：正常年份的11月，江南地區入冬深秋、會出現霜降，冷空氣過後，溫度雖然回升，但空氣質量容易變壞，易形成煙霧和濃霧。

3、空氣漸趨乾燥：立冬後，偏北風多、風力加強，降水顯著減少，空氣、土壤易缺少水分

南方立冬吃什麼

在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺灣立冬這一天，街頭的‘羊肉爐’、‘薑母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。而在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉。在臺灣立冬這一天，街頭的‘羊肉爐’、‘薑母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。

北方立冬吃什麼

北方人愛在這一天吃餃子。餃子有“交子之時”的意思，而立冬是秋與冬相交的日子，所以立冬吃餃子的傳統，在北方已經流傳了上百年。還有人說，立冬吃餃子，撈出鍋後不能馬上吃，要一隻一隻擺放在洗得很乾淨的篩子裡，稍微晾一下，把水滴掉。這是為了在吃之前先敬土地神，感謝他在秋天裡慷慨的給予。