萬聖節的由來與習俗
萬聖節是西洋鬼節，對國外來說萬聖節就像我們的中元節，這一天他們會把自己打扮的鬼模鬼樣，到處舉辦狂歡派對。
“萬聖節”這個字，起源自教會。每年的 11 月 1 日，是教會慶祝諸聖的節日 All Hallows Day 或 All Saint's Day。
而在萬聖節前夕，每年十月三十一日的前夕是塞爾特族人的年度豐收祭典，象徵著一年的結束，以及新一年的開始。
當時二千多年前的塞爾特族人（即目前的蘇格蘭人、愛爾蘭人等）一年之中最害怕的日子莫過於十月三十一日的晚上，他們相信世人的生活是由神明所主宰的，而死亡之神 Samhain 在會在每年 10 月 31 日的夜晚會和逝者一起重返人間。
所以每年的這一天是塞爾特族人表達他們對太陽神的敬意，因為太陽神讓他們的穀物豐收，以應付即將到來的冬天！傳說中，每年到了這一天，所有時空的法則都會失效，使得陰陽兩界合而為一。
在 10 月 31 日晚上驚駭的時刻，活著的塞爾特人會為了躲避靈魂的搜尋，在這天晚會上把家裡的爐火滅了，營造出一個寒冷陰暗的環境，並刻意用動物的頭或皮毛做成的服飾打扮自己成鬼怪的模樣，口中發出可怕的聲音，企圖嚇走靈魂也讓靈魂分不清誰是活的人，而不能夠找到替身；過了這個晚上，第二天就是萬聖節，一切也就回復平靜了。
萬聖節由來的傳說：
第一種說法
方法法關於萬聖節由來的傳說有許多版本，最普遍的認為，那是源於基督誕生前的古西歐國家，主要包括愛爾蘭、蘇格蘭和威爾士，這幾處的古西歐人叫凱爾特人。凱爾特的新年在十一月一日，新年前夜，凱爾特人讓年輕人集隊，戴著各種怪異面具，拎著刻好的蘿蔔燈（南瓜燈是後期習俗，古西歐最早沒有南瓜），他們遊走於村落間。這在當時實則為一種秋收的慶典；也有說是“鬼節”，傳說當年去世的人，靈魂會在萬聖節的前夜造訪人世，據說人們應該讓造訪的鬼看到圓滿的收成並對鬼呈現出豐盛的款待。所有篝火及燈火，一來為了嚇走鬼，同時也為鬼照亮路線，引導其迴歸。 在中世紀的中歐，曾有過宗教摧毀異教徒的歷史。可是新年夜前的祭祀慶典從未真正消除，不過以術法的形式出現。這也就是為什麼我們現在的萬聖節裡，還留有掃帚、黑貓等痕跡。據說當天遇見黑貓，一年都會倒大黴，所以在那天，大家都要喬裝打扮，驅走那些不吉利的象徵。
第二種說法
兩千多年前，歐洲教會把11月1日定為“天下聖徒之日” (ALL HALLOWS DAY) 。“HALLOW” 即聖徒之意。傳說自公元前五百年，居住在愛爾蘭、蘇格蘭等地的凱爾特人 (CELTS)把這節日往前移了一天，即10月31日。他們認為該日是夏天正式結束的日子，也就是新年伊始，嚴酷的冬季開始的一天。那時人們相信，故人的亡魂會在這一天回到故居地在活人身上找尋生靈，藉此再生，而且這是人在死後能獲得再生的唯一希望。而活著的人則懼怕死魂來奪生，於是人們就在這一天熄掉爐火、燭光，讓死魂無法找尋活人，又把自己打扮成妖魔鬼怪把逝者之魂靈嚇走。之後，他們又會把火種燭光重新燃起，開始新的一年的生活。傳說那時凱爾特人部落還有在10月31日把活人殺了，用以祭奠逝者的習俗。 到了公元1世紀，佔領了凱爾特部落領地的羅馬人也漸漸接受了萬聖節習俗，但從此廢止了燒活人祭逝者的野蠻做法。羅馬人慶祝豐收的節日與凱爾特人儀式結合，戴著可怕的面具，打扮成動物或鬼怪，則是為了趕走在他們四周遊蕩的妖魔。這也就是今天全球大部分人以古靈精怪的打扮，來慶祝萬聖節的由來。時間流逝，萬聖節的意義逐漸起了變化，變得積極快樂起來，喜慶的意味成了主流。死魂找替身返世的說法也漸漸被摒棄和忘卻。到了今天，象徵萬聖節的形象、圖畫如黑貓等，大都有友善可愛和滑稽的臉。
第三種說法
凱爾特人（Celtic）相信太陽神幫助他們種植農作物。但是，每年太陽神都會被一個名叫Samhain的邪惡力量攻擊並被囚禁六個月。Samhain，還有兩個稱號，分別是“Lord of Dead（死亡領主）”以及“Prince of Darkness（暗黑王子）”，他帶著寒冷以及黑暗的冬天來到凱爾特人的土地。凱爾特人非常害怕10月31日的夜晚，因為他們覺得這晚，有一堆邪惡靈魂潛伏在任何地方。他們在家生起火來讓那些邪惡靈魂離開他們的家（上一個沒有翻譯的段落有一句是說火焰可以把鬼嚇走的。）他們相信是Samhain把逝者叫出來的，他們還相信Samhain會把逝者變為其他東西，好像貓。凱爾特人會裝著可怕的偽裝來把那群邪惡靈魂趕走。（這就是萬聖節的原型）後羅馬佔領了凱爾特人的土地，把羅馬的節日和凱爾特人10月31日的Samhain祭典合在一起，就成了現在的萬聖節。
第四種說法
原來萬聖節源於古代克勒特人（Celt，即愛爾蘭人祖先）的屬陰節（Samhain，讀作Sow-in）。 宗教傳入後，為同化異教，就把原有的萬聖節(AllSaints'Day或AllHallows)改在同一日，就是十一月一日，而十月三十一日就變成萬聖節前夕(Halloween)。 克勒特人原是遊牧民族。屬陰節，一方面是他們準備冬天來臨和迎接新年的節日；另一方面也是宗教節日。屬陰(Samhain)就是他們所信仰的神明之一，其祭司叫招逸(Druid)。雖沒正式的歷史記載，但一般研究者都認為，他們相信在屬陰節，人們能看見陰間的事物，其中包括迴歸的逝者靈魂。這些陰間個體都是屬於邪惡的，要在屬陰節那天加害於人，所以克勒特人就要討好(Treat)這些鬼靈，免得它們作惡報仇(Trick)。例如有人在家門前放置食物，讓鬼靈去享用，這就是?TrickorTreat?的起源。同時，當晚招逸祭司還舉行宗教典禮。幾乎所有的研究都指出，儀式中還有將被宰的牲畜用來祭祀。至於有沒有殺人祭祀，雖意見不一但無人否定。此外，肯定是有占卜邪術之類的事。 例如挖了人臉的大南瓜(Jack-O-Lantern)。據說是個叫積奇(Jack)的人，因為行為極端惡劣，死後連天堂或是地獄都不予接納，只好到處遊蕩徘徊，找到一個籮卜(turnip)，挖空了中間，放些燒紅的煤塊，好在黑暗中找路。
萬聖節的習俗
萬聖節前一天夜裡是一年中最“各種妖魔鬼怪、海盜、外星來客。在基督紀元以前，凱爾特人在夏末舉行儀式感激上蒼和太陽的恩惠。當時的占卜者點燃並施術法以驅趕據說在四周遊蕩的妖魔鬼怪。後來羅馬人用果仁和蘋果來慶祝的豐收節與凱爾特人的10月31日融合了。在中世紀，人們穿上動物造型的服飾、戴上可怕的面具是想在萬聖節前夜驅趕黑夜中的鬼怪。儘管後來宗教代替了凱爾特和羅馬的宗教活動，早期的習俗還是保留下來了。孩子們帶著開玩笑的心理穿戴上各種服飾和麵具參加萬聖夜舞會，這些舞會四周的牆上往往懸掛著用紙糊的黑貓、鬼怪和屍骨，窗前和門口則吊著齜牙咧嘴或是面目可憎的南瓜燈籠。
萬聖節前夕，孩子們會提著南瓜燈，穿著各式各樣的稀奇古怪的服裝，挨家挨戶地去索要糖果，不停地說：“trick or treat."（意思是給不給，不給就搗蛋）要是你不肯給糖果的話，孩子們就會很生氣，用各種方法去懲罰你，例如：把垃圾倒在你家裡等等的方法去懲罰你，直到你肯給他們糖果為止。
自17世紀起，慶祝萬聖節的傳統在南部英格蘭逐漸消失，代之以在11月5日舉行的火藥陰謀（Gunpowder Plot）紀念會。但在蘇格蘭，愛爾蘭和北部英格蘭萬聖節依然盛行。直到21世紀初，南部英格蘭人才重新開始慶祝萬聖節，只是方式完全美國化了。
傳統的慶祝儀式在愛爾蘭幾乎被完全保留。在那裡10月份的最後一個星期一是公眾假日，所有學校停課，準備在接下來的一個星期舉行期會考試。這個假日通常叫做萬聖節假期。因此愛爾蘭是在萬聖節給學生們放假的唯一一個國家，所以可以自由地慶祝，保留了古老相傳的傳統。
萬聖節前夜最流行的遊戲是“咬蘋果”。遊戲時，人們讓蘋果漂浮在裝滿水的盆裡，然後讓孩子們在不用手的條件下用嘴去咬蘋果，誰先咬到，誰就是優勝者。
萬聖節源自古代凱爾特民族（Celtic）的新年節慶，此時也是祭祀亡魂的時刻，在避免惡靈干擾的同時，也以食物祭拜祖靈及善靈以祈平安渡過嚴冬。當晚小孩會穿上化妝服，戴上面具，挨家挨戶收集糖果。
節日活動
紐約市也特別在萬聖節晚上舉行巡遊，讓一群吸血鬼，殭屍，科學怪人等齊齊現身，還歡迎市民到場參觀，到會者不限年齡、性別，不分階級、國籍，即使你是膽小鬼，也可加入他們的行列，來個熱熱鬧鬧的人鬼嘉年華會。
其實這些鬼怪都是人扮的，所以並不可怕，相反有些鬼臉更非常可愛，令人置身其中，就如參加大型化裝舞會一樣。
在各式各樣的裝扮角色中，以女巫殭屍一族最多人扮演，而那些專賣萬聖節用品的店鋪也特別準備這類衣飾出售，以迎合大眾所需；與此同時，生產商每年更會把當年大熱的人物造型包括面具及衣物推出市場，務求令更多人投入這西方傳統節日的熱潮裡，如在電影<哈利波特>的小巫師造型，已是許多孩子必選的扮演角色。
格林威治村的萬聖節巡遊﹝Greenwich Village Halloween Parade﹞始於1973年，由一位面具工匠兼木偶演員Mr Ralph Lee發起，據說最初他帶著朋友和孩童一起在鄰居處遊行，後來漸漸演變成整個村的大型活動，而活動中當然少不了大型木偶表演，同時，巡行的目的更希望每一個人都是參與者而不是旁觀者，所以即使人們只是抱著想看熱鬧的心態，當你踏進村子裡，很快便會被邀請參與巡行，成為他們的一份子。
紐約市的萬聖節巡遊每年都吸引成千上萬的紐約人和遊客參加，而巡遊會在格林威治村﹝Greenwich Village﹞舉行，各隊伍約在夜晚上七時從第六大道與春天街交界﹝6th Avenue & Spring Street﹞起步，一直遊行至第二十三街﹝6th Avenue & 23rd Street﹞為止，全程大概多個小時。
無論是來自亞洲，南美，非洲，歐洲，以至中東地區的參觀者，都可以把自己裝扮成各式各樣的人物，亦可帶備簡單樂器，即時演奏本土的獨特音樂，融合無疆界的風土文化。可能我以前從未參加過萬聖節的活動，更莫說這麼精彩的巡遊，所以特別覺得有新鮮感。
早於十月中，曼哈頓市已開始“，在繁忙的街道上，已看見四處懸掛起萬聖節的鬼怪裝飾，很多百貨公司也忙著把應節禮品及衣物堆放在櫥窗裡，吸引不少途人駐足觀看，而超級市場及街市亦擺放大大小小的南瓜售賣，供市民買回家佈置家園或製作南瓜燈之用，當然嘛，也有主婦烹煮南瓜作菜餚或糕餅，完全依足節慶傳統。
面具化裝
在古時候，如果有旱災或是其它重大的災難，人們便會帶上醜陋的面具，因為他們害怕深夜還在外面遊走的惡靈，如果晚上必須出門，便會戴上面具或用動物的皮毛裝飾自己，希望惡靈認不出他們來，或被醜陋的面具嚇走。
後來敬畏鬼的宗教意味逐漸轉薄，慢慢開始有小孩穿上鬼和精靈的衣服，出去嚇鄰居 trick or treat（不給糖，就搗蛋），要大人請吃糖果的趣味習俗。
南瓜燈
在萬聖節還有雕刻南瓜燈的習俗，這是一則趣味的愛爾蘭的民間傳說。據說有一個名叫傑克的酒鬼，他有一天邀請惡靈來一起喝酒，但喝完後卻沒錢付賬，他就設計要惡靈變成六便士 ( six pennies ) 來付酒錢，可是傑克又沒拿它來付錢，反而用一條銀紙鎮住惡靈讓它出不來。
惡靈苦苦哀求傑克放他出來並答應不來嚇他、騷擾他，於是傑克就它出來，到了第二年萬聖節，惡靈又與傑克達成協議，答應這一年不會來騷擾傑克，但沒過多久傑克就過世了，這時天堂拒絕收容他，傑克只好到地獄報到，可是因為惡靈已經答應他這一年不騷擾他，所以也無法收容傑克。
天堂地獄都去不得，傑克怎麼辦呢？而且路實在是太黑了，傑克也找不出路離開，這時惡靈就丟給他一塊已經燒得通紅的煤炭讓他在黑暗的地獄中比較能看清楚路，傑克將這小塊媒炭灰燼放在一個打了許多洞的菜頭當中，好讓它燒久一點。
根據這個傳說，後來愛爾蘭人就用菜頭來製作他們所謂的"傑克燈籠"。但是當移民們到了美國之後，發現新大陸的南瓜比菜頭普遍，於是改為用南瓜雕刻成各種鬼臉，然後在裡面擺蠟燭了，這就是“南瓜燈”的由來。
不請吃就搗亂
萬聖節的一個有趣內容是“Trick or treat”，這習俗卻並非源自愛爾蘭，而是始於公元九世紀的歐洲宗教會。那時的11月2日，被基督徒們稱為 “ALL SOULS DAY”（萬靈之日）。在這一天，信徒們跋涉於僻壤鄉間，挨村挨戶乞討用麵粉及葡萄乾製成的“靈魂之餅”。據說捐贈糕餅的人家都相信教會僧人的祈禱，期待由此得到上帝的佑護，讓死去的親人早日進入天堂。這種挨家乞討的傳統傳至當今竟演變成了孩子們提著南瓜燈籠挨家討糖吃的遊戲。見面時，打扮成鬼精靈模樣的孩子們千篇一律地都要發出“不請吃就搗亂”的威脅，而主人自然不敢怠慢，連聲說“請吃！請吃！”同時把糖果放進孩子們隨身攜帶的大口袋裡。
妖魔鬼怪翩翩起舞
2004年10月30日，一名手持氣球的羅馬尼亞兒童在首都布加勒斯特參加萬聖節活動。
在古老的愛爾蘭傳說裡，這根小蠟燭是在一根挖空的蘿蔔裡放著，稱作“JACK LANTERNS”，而古老的蘿蔔燈演變到今天，則是南瓜做的 Jack-O-Lantern 了。據說愛爾蘭人到了美國不久，即發現南瓜不論從來源和雕刻來說都比蘿蔔勝一籌，於是南瓜就成了萬聖節的寵物。
布魯塞爾的萬聖節
萬聖節是兒童們縱情玩樂的好時候。它在孩子們眼中，是一個充滿神祕色彩的節日。夜幕降臨，孩子們便迫不及待地穿上五顏六色的化妝服，戴上千奇百怪的面具，提上一盞“傑克燈”跑出去玩。“傑克燈”的樣子十分可愛，做法是將南瓜掏空，外面刻上笑眯眯的眼睛和大嘴巴，然後在瓜中插上一支蠟燭，把它點燃，人們在很遠的地方便能看到這張憨態可掬的笑臉。
收拾停當後，一群群裝扮成妖魔鬼怪的孩子手提“傑克燈”，跑到鄰居家門前，威嚇般地喊著：“要惡作劇還是給款待”、“給錢還是給吃的”。如果大人不用糖果、零錢款待他們，那些調皮的孩子就說到做到：好，你不款待，我就捉弄你。他們有時把人家的門把手塗上肥皂，有時把別人的貓塗上顏色。這些小惡作劇常令大人啼笑皆非。當然，大多數人家都非常樂於款待這些天真爛漫的小客人。所以萬聖節前夜的孩子們總是肚子塞得飽飽的，口袋裝得滿滿的。
萬聖節前夜最流行的遊戲是“咬蘋果”。遊戲時，人們讓蘋果漂浮在裝滿水的盆裡，然後讓孩子們在不用手的條件下用嘴去咬蘋果，誰先咬到，誰就是優勝者
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