2014酒店中秋節策劃方案範文五

2014酒店中秋節策劃方案

2014酒店中秋節策劃方案範文一：

促銷活動方案一——中秋同歡喜，好禮送不停



一、活動目的
中秋佳節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

二、活動主題：“中秋同歡喜，好禮送不停”

三、活動物件：針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。

四、活動時間：9月28日——10月8日

五、活動形式：打折;贈送;抽獎

六、活動具體內容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。並隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。
3、並進行傳單發放。
八、其它相關策略
人員調動、酒店佈置等都要事前做好分配安排，並起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做準備

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2014酒店中秋節策劃方案範文二：

一、 目標市場分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可採用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜，建議採用減量和減價想結合的辦法。
3、中秋節的套餐（下面有說明）的價格不要偏高，人均消費控制在20-30元（不含酒水）。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前後達到最低價（但要針對酒店的純利潤來制定）。

三、營銷策略
1、製作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等型別，主題要體現全家團圓，可贈送月餅（價格不需要太高）。
2、如果一家人裡有一個人的生日是8月15日，可憑藉有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據酒店的實際決定）的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815（臨汾地區以內），可憑藉有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據酒店的實際決定）的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯絡一下這些人。
4、由於本酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節套餐。
5、在飯後贈送一些和中秋節相關的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址）。
6、活動的時間定於農曆8月10日-20日。

四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告採用噴繪為主，條幅相結合的形式）。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機簡訊廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。
4、__網站（）__上（）做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。
5、也可採用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。
注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

五、其它相關的策略
保安必須要保證酒店的安全；對服務員和相關的工作人員採指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性（以後可以細化這個內容）；在大廳裡放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的佈置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節的味道。

六、效果預測
如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。

七、其它建議
1、在服務大廳配備電腦，隨時儲存一些重點顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的資訊輸入資料庫（關鍵是顧客的名字和手機號碼），為以後的推廣服務（以後可以細化這個內容）。
3、儘快做好酒店的網站，網站必須要由專業的人士製作，域名既要簡單有要好記，網頁的設計上要體現出酒店的特色，顏色以暖色調為主，主頁最好要一個大的flash動畫，還要有新聞釋出系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網路營銷（最大的優勢是受眾範圍大，花費少）增強酒店的知名

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2014酒店中秋節策劃方案範文三：

　　一、活動目的及意義：
　　根據酒店地理位置，環境檔次，地區差異及酒店市場定位，開業以來在業內及松原區域市場佔有一定地位，形成了一定口碑，特別在區域婚宴、壽宴、升學宴等方面效果顯明，但是，品牌的樹立需要一定時間的積累和打磨（包括酒店硬體、廣告、社會關係、服務等多方面），還有很多重點人群不知道、不理解，經總經理、總廚對松原市場考查，決定以“綠色健康為主題（海蔘），以個性化服務為基礎，以差異化經營為切入點”，在原有基礎上加快商散客人上座率。
　　中秋節和國慶節在一年當中佔有重要地位，藉助兩節到來的有利時機，開發新客源維護老客源，重磅出擊，進行全方位、多角度、立體化、正面積極的廣告宣傳、軟文報道及營銷推廣，樹立酒店品牌形象，開拓松原餐飲市場，帶動酒店整體銷售，走出一條以天達名都大酒店為特色的新型品牌化酒店經營模式。

　　二、活動時間：

　　三、活動地點：大堂、一樓自助餐廳、二樓包房

　　四、活動主題：1、賀中秋 超值奉送 “海蔘全家福 健康伴您行”  2、迎國慶 海蔘盛宴 “海蔘集結號 健康伴您行”

　　五、活動宣傳方案：
　　1、投放原則：根據酒店市場定位和目標客戶群體的定位，選擇針對性強、品牌度好、有實效的廣告宣傳媒體進行投放。並儘量以對等消費交換的原則進行，既降低成本又可增加客戶體驗的機會。
　　2、媒體選擇：
　　（1）報紙：《松原晨訊》針對松原市機關企事業單位，權威性強，影響面廣，價格適度。宣傳方式以形象廣告與軟性宣傳相結合形式。
　　1/4版*8期 每週一、三、五發布。
　　《松原商務》針對沿街商鋪，作為補充，少量投放。
　　1/2*2期，中秋和國慶節前各一期。
　　（2）電視：油田電視臺 松原最有消費力的群體 重點宣傳30″*30天*3次/天
　　前郭電視臺 區域媒體 30″*30天
　　（3）DM平面宣傳彩頁;
印製157克*大8開*份彩頁
　　（4）廣播：交通文藝臺，私家車、公車、計程車針對性情強，30″*30天*1-2次
　　（5）分眾傳媒：寫字樓，賣場，車站等30″*30天。
　　（6）車載廣告：針對大客車，商務出差、過節回家人群，30秒*30天
　　（7）戶外媒體：奧林匹克廣場大螢幕， 針對附近居民，有消費力。
　　（8）手機簡訊：針對移動、聯通大客戶發條
　　（9）氛圍營造：為營造節日氛圍，中秋送什麼月餅好酒店外側製作彩色刀旗30面。
　　3、其它：
　　1、大堂做月餅展示
　　2、POP展架*2個
　　3、定做月餅禮盒50份，什麼牌子的月餅好吃？贈送大客戶

　　六、活動主題內容：
　　1：賀中秋超值奉送 《海蔘全家福 健康伴您行》
海蔘全家福：A/B套 略
　　2：迎國慶海蔘盛宴 《海蔘集結號 健康伴你行》略
七、宣傳費用預算：略
八、活動效果分析：
通過本次全面宣傳，受眾面大大增加，進一步增強了酒店的知名度和美譽度，樹立品牌形象，同時也帶來很多新的客源來品味、體會，為酒店持續發展奠定了基礎，使節日營銷出現一個小高潮，通過規模化、品牌化、市場化遮蔽競爭對手，搶佔先機，佔領市場。

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2014酒店中秋節策劃方案範文四：

　　主題：與明星共用團圓大餐
　　時間：9月14日晚17：00—— 18：00
　　地點：國貿大廈二樓金牛廳、萬盛興酒樓、景陽樓、旅遊大廈環境佈置：餐廳以及大堂的環境佈置，儘量突出“祥和、團圓、喜慶”的中秋佳節氛圍用餐特色：
　　1、9月14日當天，製作一個特大月餅，白天放在大堂展示，營造節日團圓氣氛。正式用餐前設一大香案，將月餅放上香案，請酒店總經理和明星代表上來切開大月餅，並宣佈團圓餐開始。
　　2、餐廳中間設一主桌（10人左右），供參加團圓餐的劇組及明星用。原則上每個賓館邀請一個劇組。
　　3、根據遊客的需要，製作出經濟等、溫馨等、豪華等的團圓宴標準，並分別提供選單，所列選單中菜名須有“團圓”寓意，具體由酒店落實。我公司統一宣傳，具體訂餐由旅行社自行與各酒店聯絡，訂完為止。
　　注：其它酒店可推出有特色且符合中秋含義的選單來吸引遊客。
　　中秋節活動方案策劃參考-月餅商家中秋節活動方案
　　1、推出“優質服務月”活動，提供月餅免費包裝服務、月餅（禮籃）免費送貨服務、月餅（禮籃）電話訂購服務、禮籃贈送服務、代辦月餅（禮籃）郵寄服務等，通過加強質檢和服務在競爭中取得優勢。
　　促銷商品要求
　　1、 月餅要求：
　　1）月餅品種要集中體現在當地大眾喜愛的品牌、有不同的風味、品牌月餅商開發的新品種，價位分高中低三個檔次，滿足不同階層顧客的消費需求；
　　2）要求月餅供應商派遣促銷小姐，並提供月餅試吃活動。
　　3）8月25日前完成月餅禮籃一條街。
　　2、 禮籃要求：
　　1）本次促銷以銷售自選禮籃為主，門店自行設定好名稱和品項組合的捆綁式禮籃包裝，並重點陳列。
　　2）指定禮籃推出高檔（1000元以上），中檔（300—800元），低檔（80—198元）。採購部指定禮籃數8種左右。
　　3）空禮籃建議售價10元，採購部準備3款包裝空禮籃。
　　4）自選禮籃商品價值200元以上可免費贈送10元禮籃。
　　3、 菸酒要求：
　　1）主推的菸酒，採購部須要求供應商提供空盒（每店一個）。
　　2）主推禮品必須突出陳列，亦可陳列於“月餅、禮籃”一條街當中。
　　3）菸酒促銷商品：長城紅、人頭馬、紅塔山、５５５、中華、玉溪、芙蓉王，好日子等品牌商品
　　4、 衝飲、保健品、茶葉
　　1）衝飲、保健品、茶葉同樣是送禮佳品，也要有較多特價支援及大量陳列。品種數不少於20個，快訊做兩個版面。
　　2）建議促銷商品：萬基、康富來、喜悅等品牌商品。
　　5、 糖果、餅乾、水奶
　　1）糖果、餅乾、水奶在中秋時期銷售也將有較大幅度的需求量。也需要在此類商品中選出20款商品做促銷。
　　2）糖果、餅乾促銷商品可選嘉頓糖果、徐福記、金莎朱古力、德芙巧克力、伊利牛奶、蒙牛牛奶等品牌商品
　　2、 南北乾貨，多選禮品裝多推介
　　3、 糧油，建議：金龍魚、金象米，南康自有品牌米。
    4、 日用、家雜、調味品正常特價
    5、 水果要求：
　　1）季節水果特價銷售，突出量感，如蘋果、梨、新奇士橙、柿子、紅提。
　　2）做水果禮籃商品推介，選擇外型較為美觀的水果，主要為：橙、西蘭果、青蘋果、李、黑美人西瓜、香蕉等。（以上水果可不做特價或做少量特價）
　　3）生鮮部提前和供應商做好溝通工作，要求供應商提供外型與質量最好的水果，以保證水果禮籃包裝的質量。
　　4）門店要加強禮籃水果的驗收。生鮮部負責準備水果禮袋和水果禮盒。
　　10、其他生鮮商品要求：
　　1）中秋兩檔期快訊都要有1—2個品種做為“犧牲商品”虧損銷售，以吸引客流。每個品種促銷時間3天
　　2）三鳥、水產需有特價支援。
　　促銷活動
　　氣氛裝飾及企業文化部份
　　月餅 一條街
　　促銷時間：9.15——9.28
　　活動內容：
　　各店組織月餅一條街，進行氣氛佈置。
　　操作指引：
　　·月餅一條街位置由店內自選。
　　·製作大型噴繪畫多幅，置於大門口及買場須裝飾地方。
　　·各門店月餅一條街入口處放置拱門一個，拱門的設計與製作由企劃部負責。
　　·月餅一條街上空懸掛中秋POP，兩邊鋼絲上懸掛燈籠，。每個堆頭上空用綵帶拉成交*彩結。
　　·氣球若干，組成圖案，吊在天花上。（或有企劃部擬定多種方案予以參考特別說明：店主管根據現場面積大小，組織月餅一條街或堆頭陳列。
　　花好月圓 喜 臨門
　　促銷時間：8.25——9.28
　　活動內容：
　　·由企劃部聯絡為各店聯絡郵政郵寄快遞服務與聯絡製作“喜”袋
　　·凡一次性購滿98元（必須含月餅或菸酒商品）可到服務檯獲贈‘喜’袋一個（具祝福語填寫欄），送完即止
　　·各服務檯還可為獲贈“喜”袋的顧客提供禮品包裝、書寫祝福語、代理郵政快遞服務（費用顧客自理）
　　·書寫該活動指引POP在服務檯及月餅一條街明顯位置懸掛張貼
　　·計劃確定後企劃部向門店提供郵政代理服務操作指引操作指引：
　　·符合條件的顧客憑小票到服務檯可獲贈‘喜’袋一個
　　·服務檯人員顧客提供禮品包裝、書寫祝福語、代理郵政快遞服務（費用顧客自理）
　　·收銀員注意提醒顧客有此活動。
　　·各店注意顧客郵寄商品範圍不得超出郵局規定範圍。
　　團購 送 現金
　　促銷時間：8.25——9.28
　　活動內容：
　　活動期間，團購客戶，可按購買金額送現金。
　　操作指引：
　　·團購客戶贈送現金金額比例由採購部提供，並由採購部出操作指引。
　　·散裝月餅和盒裝月餅均可贈送。
　　·顧客憑電腦小票到服務檯領取現金。
　　·服務檯設立登記本進行登記，具體操作辦法由財務部出。
　　收銀員在顧客付款時，必須進行提醒。
    意外驚 喜 剪剪剪
　　活動時間：8.25-10.05
　　從中秋第一期DM快訊（8.25）至國慶檔DM快訊的三期中主推以印花形式優惠顧客。詳細操作分解請參閱8月促銷企劃案
　　活動內容：
　　·採購部提供20個低價商品作為印花商品進行促銷
　　·企劃組根據印花商品清單製作郵票式手招單張（或附在DM底面
　　·顧客剪下印花，並憑印花按優惠價購買指定花商品
    活動說明：
　　·印花商品正常陳列
　　·採購部提供印花商品清單

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2014酒店中秋節策劃方案範文五：

　　酒店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環境中如何識別，分析，評價，選擇和利用市場機會，如何開發適銷對路的產品，探求飯店生產和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經濟效益。一個老闆的商業意識直接或者間接的決定著一個酒店的未來發展前途。
　　農曆八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次於春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。我國古曆法把處在秋季中間的八月， 稱謂“仲秋”，所以中秋節又叫“仲秋節”。中秋節將要來臨，結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務工作，達到經濟效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。

　　一、目標市場分析
　　本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

　　二、定價策略
　　1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可採用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價格的辦法。
　　2、針對價格高的飯菜，建議採用減量和減價想結合的辦法。
　　3、中秋節的套餐（下面有說明）的價格不要偏高，人均消費控制在20-30元（不含酒水）。
　　4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前後達到最低價（但要針對酒店的純利潤來制定）。

　　三、營銷策略
　　1、製作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等型別，主題要體現全家團圓，可贈送月餅（價格不需要太高）。
　　2、如果一家人裡有一個人的生日是8月15日，可憑藉有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據酒店的實際決定）的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。
　　3、如果手機和固定電話號碼尾號是815（臨汾地區以內），可憑藉有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據酒店的實際決定）的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯絡一下這些人。
　　4、由於本酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節套餐。
　　5、在飯後贈送一些和中秋節相關的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址）。
　　6、活動的時間定於農曆8月10日-20日。

　　四、推廣策略
　　1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告採用噴繪為主，條幅相結合的形式）。
　　2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
　　3、可以嘗試一下手機簡訊廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。
　　4、__網站（）__上（）做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。
　　5、也可採用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。
　　注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

　　五、其它相關的策略
　　保安必須要保證酒店的安全；對服務員和相關的工作人員採指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性（以後可以細化這個內容）；在大廳裡放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的佈置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節的味道。

　　六、效果預測
　　如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。

　　七、其它建議
　　1、在服務大廳配備電腦，隨時儲存一些重點顧客的資料。
　　2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的資訊輸入資料庫（關鍵是顧客的名字和手機號碼），為以後的推廣服務（以後可以細化這個內容）。
　　3、儘快做好酒店的網站，網站必須要由專業的人士製作，域名既要簡單有要好記，網頁的設計上要體現出酒店的特色，顏色以暖色調為主，主頁最好要一個大的FLASH動畫，還要有新聞釋出系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。通過網路營銷（最大的優勢是受眾範圍大，花費少）增強酒店的知名度。