世界廚師日：10月20日

作為一個吃貨都有一個願望：吃遍天下美食。而完成這個願望有幾個途徑，一是自己成為美食家，到處為美食正名宣傳，再不然就是成為廚師或者找一個成為廚師的家屬。廚師是個魔術師，把一堆看起來一般的食品變成精緻而美味的美食。那麼，你聽說過廚師日嗎？是什麼時候呢？不妨隨小編一起到節日大全去看看吧。

　　一、廚師日的簡介
　　世界廚師日（10月20日），是世界廚師聯合會（WACS）於2004年3月在愛爾蘭都柏林召開的第31屆世廚聯代表大會上提議，確定每年的10月20日定為世界廚師日。

二、廚師日的設立目的
　　廚師日期間，將評出各國的“名點”、“名菜”、“名宴”，並授予廚師行業最高獎：金鼎獎。

創立世界廚師日的主要目的在於，在世界範圍內提高大眾對廚師職業的意識。同時，希望通過各國政府和社會團體，組織廚師利用世界廚師日的機會，進行廣泛宣傳，並組織一些非盈利性的烹飪比賽和展示來做一些慈善活動，以提高人們對廚師的認識和地位。

三、廚師日起源
　　2004年，為期4天的第14屆中國廚師節暨中國海峽兩岸美食節10月20日在福州隆重舉行。第14屆中國廚師節以“崇尚職業道德、推動交流創新、弘揚飲食文化、促進餐飲發展”為主題，由中國烹飪協會、福州市人民政府共同主辦。世界廚師聯合會還派出亞洲執委佛蘭克先生前來祝賀並致詞，同時，宣佈接受中國代表團等70多個國家的與會代表一致提議，經世界廚師聯合大會決定將每年的10月20日定為世界廚師日。