2019年的農曆春節已經過了大半，但是按照傳統，只要元宵不到，就不算過完年。當人們還沉浸在過年的熱鬧氛圍中，有的家庭就轉載開始為正月十五做著準備了，按照傳統元宵節要吃元宵！但是元宵通過中國的南北文化洗禮後略有不同，都說北方吃元宵南方吃湯圓！那元宵和湯圓真的不同嗎？
元宵節，也就是古代的上元節。元宵節是從漢朝就有的，漢武帝時期宮中有一個宮女，因思念家人，整天鬱鬱寡歡，以淚洗面。東方朔決定幫她一把，於是對漢武帝說，火神奉命於正月十五，要火燒長安城，只有處處張燈結綵，才能矇騙火神，躲此一劫。
後來到了唐朝，湯圓便產生了，直到元朝人們才把湯圓改換做元宵。元宵和湯圓的做法也大不一樣。現在很多人都分不清什麼是湯圓，什麼是元宵。來談談他倆的區別。
元宵和湯圓，雖然都是白白胖胖的，圓鼓鼓的，但是不論是做法，還是餡料兩者大都有不同。湯圓是包出來的，餡一般是甜的，例如紅豆，芝麻，白糖。而江浙某些地區的湯圓餡是鹹的，而且湯圓還帶一個小尾巴。而元宵則是滾出來的，餡料都是甜的。
很多網友表示疑問，啥，不是隻是叫法不一樣嗎？不是的，除了叫法不一樣，還有其他的區別的！一起來看看元宵和湯圓的區別吧！
一、口味的區別
湯圓：湯圓除了甜的，還有鹹味的。
元宵：最大特點就是甜。
二、餡料的區別
湯圓：最早以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗泥為主。近兩年還出現了咖啡、抹茶等西式口味的。
元宵：最早以什錦餡兒、棗泥餡兒為主。什錦餡兒其實就是白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁混合在一起的，感覺特像月餅裡的五仁兒餡兒。
三、製作工藝的區別
湯圓：做湯圓兒的過程，就像包餃子。餡兒裡的水份含量比元宵餡兒多，可以像餃子餡兒一樣散著，也可以揉成小球兒。
元宵：是以餡兒為主的，先把餡兒做好，切成小塊兒，然後把餡兒放在盛有糯米麵的容器裡來回搖，搖到餡兒的外面滾上一層厚厚的糯米外衣為止。
四、口感的區別
湯圓：表皮兒勁道，餡兒料也有嚼勁兒，煮出來的湯會比較粘稠，有點兒像喝米湯的感覺。
元宵：表皮兒光滑、口感細膩，由於餡兒裡水分多，所以湯圓被咬破的那一剎那，餡兒會像流沙一樣流出來;此外，湯圓煮出來的湯比元宵清亮。
小結：在生活中，我們或許有很多的民俗傳統，對於那些從小就接觸、再熟悉不過的東西，或許還真是不瞭解。
人生運勢站
