闽菜的介绍 闽菜资料大全

闽菜是福建的菜系，也是中国八大菜系之一，闽菜主要是以清淡为主，最主要的还是在于汤和鲜，所以在制作上会有一些独特的方法，这样才能保持菜肴的味道，有闽菜的独特之处，下面是小编整理的关于闽菜文化的介绍，一起看看吧。