夏季養生小知識，夏季應該怎麼吃？

夏季對於吃貨來説是一個非常好的一個節日，因為會有很多的美食和很多的水果在這個季節產出。那麼關於夏季養生的小知識你都瞭解多少呢？在夏季應該吃些什麼呢？怎麼吃才是最養生的呢？接下來就和小編一起來看看吧！

夏季養生應多吃酸味食物少冷飲
　　立夏時，人體大量排汗會造成陽氣不足，多食用酸味食物及藥品，可以使皮膚腠理適當收縮，防止出汗過多。烏梅、山楂、西紅柿、五味子等酸味食物可以增強消化功能，起到滋養肝臟的作用，常吃還可以降血壓、軟化血管、保護心臟。立夏後，人們不宜常吃油膩、易上火的食物，否則會造成身體內、外皆熱，易出現痤瘡、口腔潰瘍、便祕等病症。

對於整個夏季來説，養生還要特別注意對心臟的養護，可多喝牛奶，多吃豆製品、鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、食用菌等。還應多吃蔬菜、水果及粗糧，以增加纖維素、維生素C和維生素B族的供給。

夏季養生小知識
　　夏季的飲食宜多辛温，少苦寒，節冷飲。夏天，因出汗過多，常感口渴，所以適當用些冷飲而不過量，可幫助體內散發熱量，起到清熱解暑的作用。綠豆湯、荷葉小豆湯，雖為解渴消暑之佳品，但切忌因貪涼而暴食冷飲、冰雪、涼粉、冷粥，及生冷瓜果等。夏季要防範飲食不當，應進食一些既能祛濕又能加強脾胃功能的薏米粥、藿香茶、綠豆粥、涼拌馬齒莧，以清化濕熱，而清熱解毒。

口舌生瘡多進稀食
　　對於人體臟腑來説，立夏時肝氣漸弱、心氣漸強，此時的飲食原則是增酸減苦，補腎助肝。保證胃腸功能正常，抵禦暑熱侵襲，是夏季養生的重要一環。立夏之後，人們大量排汗會造成人體陽氣不足；皮膚腠理易於開泄，而多食用酸性的食物及藥品，可以使皮膚腠理適當收縮。烏梅、山楂、木瓜、五味子均具有收斂、固澀的特性，可以用來治療泄瀉、虛汗等病症。夏季裏，推薦大家自己動手在家做山楂糕，美味又健康。

立夏後陽氣上升，天氣逐漸升温，多吃油膩，或易上火的食物，會造成身體內、外皆熱，易出現上火的痤瘡、口腔潰瘍、便祕等病症。為解決此時脾胃功能紊亂，飲食上宜清淡、多補水，多吃易消化、富含維生素的食物。

多進稀食是夏季飲食養生的重要方法，據説熬立夏粥講究在村頭巷尾進行，就地挖灶坑，安上大鐵鍋，點火熬粥，炊煙裊裊。操持此粥的人，絕對是位慈祥善良、羣眾威望高的老奶奶。説是吃了這種粥，鄰里和睦，一心去夏耕夏種。早、晚食粥，午餐喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解熱，又能補養身體，有利於調節身體的陰陽平衡。此外，鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、食用蕈類（香菇、蘑菇、平菇、銀耳等）、薏米等，同樣具有增進食慾、補充營養、消暑健身的功效。

小結：在夏季的時候可以多吃以下酸性的食物，但是儘量的不要吃特別冰的東西。儘量的多吃一些像是苦瓜或者是是篇苦的食物，儘量的吃像是酸梅或者是山楂、木瓜之類的水果，也可以燉鴨或者是鯽魚湯之類的補補身子。