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數九歌謠 關於數九習俗和數九養生知識

欄目: 風土人情 / 發佈於: / 人氣:1.06W

歌謠是民間互相傳頌的一種方式,是最貼近生活的,也是直接可以表達人們的思想和願望的。歌謠也有分很多種,每一種的作用是不一樣的,但是都是表達的生動形象,也是便於讓人記住的。一起看看數九的歌謠有哪些吧。

數九歌謠 關於數九習俗和數九養生知識

數九天氣中國民間習慣,從冬至起,每九天為“一九”,到“九九”為止,共八十一天,是一年中寒冷的時期。

  “數九”又稱“冬九九”,是中國冬季一種民間節氣。“數九”從每年陽曆12月下旬即“冬至”的次日開始。冬至過後,各地氣候都進入最寒冷的階段,也就是人們常説的“進九”。

  數九寒天從冬至算起,每九天算一“九”,一直數到“九九”八十一天,“九盡桃花開”,天氣就暖和了。

  習俗
  數九天氣歌謠
  “數九”的習俗很多,以“九九歌”最為廣泛和悠久。這些歌謠巧妙地利用自然界的物候現象,生動反映九九中的天氣變化規律。就我國多數地區而言,二九過完時,天氣並非最冷,而只是“一九二九,伸不出手”。四九完時,差不多是“大寒”節氣了,所以説“三九四九,凍死母狗”。五九以後,大地漸漸回春,天氣由冷漸暖,故“五九六九,河邊看柳;七九八九,單衣行走”。到了九九,已是“驚蟄”節氣,所以“九九聞雷,響聲持久”。

  黃河中下游的《九九歌》是:一九二九不出手;三九四九河上走;五九六九沿河望柳;七九開河,八九雁來;九九又一九,耕牛遍地走。

  江南的《九九歌》是:一九二九相見弗出手;三九二十七,籬頭吹篳篥(古代的一種樂器,意指寒風吹得籬笆噼噼響聲);四九三十六,夜晚如鷺宿(晚上寒冷象白鶴一樣捲曲着身體睡眠);五九四十五,太陽開門户,六九五十四,貧兒爭意氣;七九六十三,布袖擔頭擔;八九七十二,貓兒尋陽地;九九八十一,犁耙一齊出。

  最冷的是三九、四九,在吉林:三九四九凍死狗,在江蘇則是“三九四九拾糞老漢滿街遊”,可見氣温相差很大。

  畫九
  明代出現了“畫九”的習俗。所謂的畫,實則是冬至後計算春暖日期的圖。明代《帝京景物略》載:“冬至日,畫素梅一枝,為瓣八十有一。日染一瓣,瓣盡而九九出,則春深矣,曰九九消寒圖”。

  此外,清代還有“九九消寒詩圖”,圖中每九天四句,共三十六句,內容從遠古時代的到本朝代的“大清坐金鑾”,稱得上是一部富有雅趣的歷史“大事記”。

  寫九
  繼“畫九”後,清代又出現了“寫九”的習俗。“寫九”的文化味也是很濃的,往往用“亭前垂柳珍重待春風”或“春前庭柏風送香盈室”九字(當然是繁體),先雙鈎成幅,從頭九第一天開始填寫(類似書法練習中的“描紅”)。

  用粗毛筆着黑色,每字九筆,每筆一天,九字填完正好八十一天。有意思的是,每天填完一筆後,還要用細毛筆着白色在筆畫上記錄當日天氣情況,所以,一行“寫九”字幅,也是九九天裏較詳細的氣象資料。

  相關諺語
  數九天氣多少年以來,中國勞動人民創造了不少數九諺語。這些諺語來源於生活和勞動實踐,不僅形象地刻畫了數九寒天氣候和人們勞動生活之間的密切關係,通常都還朗朗上口,便於記憶。

  1、一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開八九雁來;九九加一九,耕牛遍地走。

  這是晉冀魯豫等北方地區流傳甚廣的數九諺語,在中國北方地區適用,在中國江南一帶就不適用了。

  2、江浙滬等南方地區流傳的是:“頭九暖,二九寒,三九凍得百鳥亂,四九臘中心,凍死臘蟲精,五九四十五,刀斬勿入土,六九五十四,再冷無意思,七九六十三,衣帽兩可挽,八九七十二,貓狗找陰地,九九八十一,百草報青葉。”

  3、一九和二九,滿天寒氣冷颼颼;三九尖嘴九,滴水變成凍琉琉;最冷是四九,冰上行人結隊走;五九回陽九,沿着河岸插楊柳;六九解凍九,漸漸舒開兩隻手;屈指數七九,脱下棉衣把路走;時節交八九,家家户户犁耙修;張口説九九,牛鞭遍野響不休;九九盡了九,冬去春來花草稠。

  這是蘇北沭陽地區流傳的數九諺語。“凍琉琉”指冬天雨雪天在屋檐下結掛成的冰柱,在本地還常用來指透明的物體,如稱玻璃球為“琉琉球”。

  4、顧祿《清嘉錄》上記載有一首“數九歌”,十分風趣地描寫了古代人們過冬的情形:
  一九二九,相喚弗出手(手都因怕冷而縮在面袍裏);三九二十七,籬頭吹篥(寒風颳在籬笆頭上,像吹篥一般);四九三十六,夜眠如露宿(睡在被窩裏像睡在野地裏一樣);五九四十五,窮漢街頭舞。不要舞,不要舞,還有春寒四十五(窮人衣薄,起舞取暖);六九五十四,蒼蠅垛屋(透露出一點暖意了);七九六十三,布袖兩肩攤(天暖,厚衣服可以披在肩上了);八九七十二,貓狗躺涼地;九九八十一,窮漢受罪畢,剛要伸腳眠,蚊蟲跳蚤出。

  5、一九二九,懷中插手。三九四九,凍死老狗。五九六九,沿河看柳。九九八十一,莊稼老漢把田犁。
  這是流傳於渝北地區的數九諺語。

  6、一九二九,冰上行走;三九四九,掩門叫狗;五九六九,袖內拱手;七九河開;八九雁來;九九又一九,犁牛遍地走。

  數九之後,河面結冰,雖薄而堅,頭、二九便可走人。三、四九最冷,屋中暖和,人不出去,喚狗吃食,也只掩一門縫。五、六九,臘尾年頭,街上遇到互相寒暄,手操在袖中作揖。七九冰化了,八九雁來了,九九之後,已是春耕之時了。

  日本前首相中曾根在北京大學講演時,提到中國“七九河開,八九雁來”的諺語,中曾根引用的,當是這一首了。

  7、地方流行的數九諺語跟其它地方大致相同,但也略有差異,也錄於後,供欣賞:
  一九二九,懷中插手,三九四九,凍死豬狗,五九六九,沿河看柳,七九六十三,行人路上把衣擔,八九七十二,蛤蟆叫咯咯,九九八十一,莊稼老兒田中立。

  養生
  數九天氣數九寒天,北風刺骨,是疾病的多發季節。此時若能多食些耐寒、有助於提高免疫力的食物,對預防某些疾病會有一定的幫助。有助於增強人體抗寒防病能力的食物有:

  主食
  冬季可適當增加主食(米飯、麪食等)的攝入量。主食為碳水化合物,較易轉化為熱能。

  奶、蛋、肉和豆類
  按照營養學家推薦的每人每日蛋白質的攝入量為1.0~1.2克/公斤體重,且應以優質蛋白為主,包括奶、蛋、肉和豆類及其製品。優質蛋白含人體所必需的氨基酸量較高,是核蛋白、激素、酶和抗體的重要組成部分。

  辣椒
  辣椒富含胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵等營養素。研究發現,辣椒所含的辣椒素,可增加胃酸分泌,增強食慾,還能使人心跳加快,毛孔張大,皮膚毛細血管擴張,血流加快。

  羊肉
  羊肉“味甘,大熱”,有益氣補虛、温中暖下之功效,對預防肺部感染、支氣管炎、哮喘、貧血、腰膝痠軟及諸多虛寒證也有益處。

  大棗
  大棗含蛋白質、糖類、有機酸、多種維生素及微量元素。常吃紅棗可防氣血不足、營養不良、脾胃虛弱和保護肝臟,增強肌力和免疫力。

  大葱
  大葱能祛風解表,清肺健胃,軟化血管。冬春季多吃些大葱,對預防呼吸道、消化道疾病和動脈硬化均有益處。

  蒜苗
  蒜苗富含維生素C和殺菌素,常吃蒜苗可預防各種急、慢性傳染病,對動脈硬化、貧血、凍瘡及消化系統等疾病不無裨益。

  木耳
  木耳含有豐富的蛋白質、脂肪、粗纖維、維生素、微量元素和脱氧核糖核酸等。藥理實驗表明,木耳能提高人體淋巴細胞轉化率,增加巨噬細胞吞噬功能,從而增強人體免疫力和抗寒能力。

  小結:數九是一種中國傳統的民間節氣,在中國是很重要的,冬至是數九的第一天,説明冬至開始冬天的寒冷真正的來了,而且會變化的很快。

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