三伏天中的頭伏就要來了，大家有沒有準備好迎接夏日最恐怖的高温時節呢？相信大家都還記得每年三伏時節，我們想出門遊玩的心常常被三伏天勸退的體驗嗎？那麼今年三伏天的頭伏是什麼時候開始呢？我們一看看吧。
2019年頭伏是2019年7月12日，星期五。
頭伏天要怎麼過
頭伏天的特點是温度高，濕度大，白晝時間長。在這種環境中，人會相對晚睡早起、休息時間減少；易出汗，會造成人體內部各種營養物質，特別是無機鹽類的大量消耗；愛喝清涼飲料，食慾不振；活動減少、不能堅持鍛鍊身體。整個人的身體狀況處於相對低下的水平，攝入減少而消耗增多，故不少人夏季體重下降。
頭伏天吃什麼
1、餛飩
在南方部分地區，如上海等初伏要吃餛飩，其實對於南方人來説，餛飩和餃子幾乎是一種食物。上海人人有“初伏餛飩二伏茶”的説法。
2、餃子
在過去的農業社會，入伏的時候，剛好是麥收不足一個月的時候。家家谷滿倉，人們利用這個機會，打打牙祭，吃頓白麪，在北方，入伏天肯定要吃餃子。頭伏吃餃子是傳統習俗，因為每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下東西，而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。
3、湯麪
入伏的第一天，北方有“頭伏餃子二伏面。三伏烙餅攤雞蛋”的習俗，南方如上海是吃餛飩，廣州是吃湯麪。麪條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，所以吃起來會產生較強的飽腹感。
4、雞
民諺雲：“起伏吃只雞，一年好身體。”三伏天里人的體能消耗較多，須適當補充營養。在燉雞的時候可適量加入生薑生薑性温，可以調節人體在夏季內外的温差，使得人體適應外界環境，起去濕強身的作用。這樣一來，可做到發散體內藴寒，方阿朱秋髮寒病。
5、火腿
杭州人“頭伏火腿二伏雞”。中醫認為，火腿有健脾開胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃最為最佳。夏天人們往往食慾不振，營養不足。火腿營養豐富，食之不膩，能增進食慾，和冬瓜燒湯，既有營養，又防暑祛病。
6、羊肉
“彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方”。眾所周知，羊肉是發汗的食物，是冬日裏再好不過的美食，徐州人卻迎難而上，在一年中最熱的伏天吃加了紅油辣椒的羊肉。“伏羊節”是徐州的傳統節日。於每年入伏之季，即初伏之日開始，在之後的一個月裏，徐州百姓集聚在各個酒店、飯莊、羊肉館、燒烤攤，吃羊肉，喝羊肉湯，故曰吃伏羊。
頭伏天養生禁忌
禁忌一：濕發入睡
夏季很多人恨不得泡在水裏，一天洗好多次澡，而且晚上洗完澡頭髮沒吹乾就睡覺了，第二天往往會出現頭疼的情況。其實這種做法是不利於健康的，夏季人體能量消耗比較大，抵禦病毒的能力會減輕，當濕發入睡的時候，水分滯留於頭皮，會導致氣滯血淤、經絡阻閉。並且導致“濕邪”在不知不覺中也會入侵身體。
禁忌二：過於貪涼
長期泡在空調房裏身體的調節能力會失衡，會出現多種不適的情況，特別是一些孕婦、老年人等要格外注意。並且開空調的時候温度不宜過低，以26℃為宜。並且夏季吃過多的生冷食品或者是果汁等會造成腸胃功能受損，引發腸胃炎等。吃冷飲時最好等到食物的温度接近體温時再慢慢嚥下。
禁忌三：過量運動
俗話説：“夏練三伏”，並不是説要每天做一些過於激烈的運動，相反，儘量要選擇一些緩和適中的運動來做。既能起到鍛鍊效果，又不至於出現不適。可以選擇游泳、太極拳等，既能增大肺活量，又能促進氣血在五臟六腑之間的流動。
小結：眼看着頭伏就要來了，我們一定要做好防範高温的準備，要隨時保持身體的水分充足，不能長時間在陽光下暴曬。
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