穀雨適合吃什麼 穀雨飲食推薦

穀雨的時候氣候比較潮濕，穀雨節氣也是轉折性的節氣，穀雨之後，就是夏季即將來臨。那麼穀雨的時候，如何養生，穀雨適合吃什麼，吃這些有哪些的好處呢？如果你也不是很瞭解，不妨和小編來穀雨節氣中瞭解一下看看吧！

穀雨節氣吃什麼水果好
　　1、香蕉:香蕉是澱粉質豐富的有益水果。味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動。春季天氣乾燥,人也容易上火導致便祕,此時吃一些香蕉有助於排便通暢。民間驗方更有用香蕉燉冰糖,醫治久咳;用香蕉煮酒,作為食療。

2、甘蔗:甘蔗中含有豐富的糖分、水分,還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。春天吃些甘蔗可以加快新陳代謝速度,幫助快速排出體內毒素。甘蔗是能清、能潤,甘涼滋養的食療佳品。

3、桑椹:桑葚又叫桑果、桑泡兒,農人喜歡其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。穀雨前後,氣温上升速度加快導致人免疫力下降,而桑葚具有增強免疫功能的作用。

穀雨節氣吃什麼蔬菜好
　　1、香椿:穀雨前後的一段時間正是香椿上市的時節,這時的香椿醇香爽口,營養價值高,故有“雨前香椿嫩如絲”之説。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽,尤以紫椿芽最佳。

2、菠菜:過了穀雨便意味着春季快過去了,按照中醫“春養肝”的觀點,要抓緊時機調理肝血。肝開竅於目,肝血不足,不能上注於目而視物不清,或肝氣鬱結化熱,上擾頭目則頭暈目眩。此時的食療要點重在養肝清肝、滋養明目。而在眾多的蔬菜之中,最適宜養肝的是菠菜。

3、黃豆芽:春天,人容易缺乏維生素B2和維生素C,一些人會發生口脣糜爛、口角發炎的病症,俗稱“爛嘴角”。針對這一症狀,宜多吃些黃豆芽。

小結：香蕉是能夠促進腸胃蠕動的水果，穀雨可以吃一些，還有甘蔗、桑椹。穀雨時候的菠菜、黃豆芽之類，也可以吃一些。