中藥養生保健涼茶 可以隨便喝嗎？

在冬季的時候火鍋是很多人都特別喜歡的食物，因為既能夠讓自己保持温暖，還特別好吃。但是吃火鍋會容易上火，很多人會選擇直接喝涼茶。那麼市面上的涼茶真的，隨便喝就能降火嗎？和小編在中華養生文化中一起來看看吧！

據瞭解，我國自1995年起實施的《食品衞生法》中的確曾規定：食品不得加入藥物。2002年，衞生部根據《食品衞生法》，公佈了一批《既是食品又是藥品的物品名單》，其中也不包括“夏枯草”。但是，這是否就説明，添加了“夏枯草”的王老吉涼茶會對消費者的健康產生不利影響呢？類似王老吉涼茶的還有“王守義十三香”等一大批傳統食品，它們的配方古已有之，現在還應不應該繼續信任？記者採訪了北京和廣州兩地中醫權威。

專家説，中藥有不同藥性，根據不同的時令和季節，在用量上把握到位，就可以在飲食中充分發揮作用，達到滋補身體的效果。專家指出，廣東人特別擅長食補，夏枯草、田七、天麻、土茯苓等中藥都常用來煲湯，運用得當絕對不會產生副作用。

在我國嶺南地區、港澳地區及東南亞地區居民的膳食習慣中，夏枯草長期以來都被用作涼茶或煲湯的常見配料，幾乎所有的涼茶飲料中均有夏枯草，這已經是婦孺皆知的事情。此外，在古今任何一本藥典的記載中，夏枯草都被確認為“無毒”物品。而且，廣東省在去年已經將夏枯草作為普通食品上報衞生部。

專家説，廣州人喜歡喝涼茶，是因為當地春季濕熱，易導致濕毒，秋季乾燥，容易上火。但近些年來，這一習慣已經開始北上，影響了越來越多的人羣。在北方很多城市中，也常常能看到罐裝的涼茶出售，而且頗受歡迎。他強調，煲涼茶加上藥材是很平常的事，這是廣東人幾百年來形成的生活習慣。涼茶裏除了夏枯草以外，還有野菊花、羅漢果、雞蛋花等多味中藥，所起到的都是清熱解毒的作用。他指出，中醫非常看重臨牀經驗，廣東人喝了一輩子的“王老吉”和“廿四味”（廣東另一品牌的涼茶），證明它們對人的健康還是有很大好處的。很多添加了中藥的傳統食品面臨的也是同一問題，從保護的角度來講，應該慎重對待，而不能輕易否定。

但專家也提醒大家，凡是藥物都具有一定的副作用。夏枯草本身具有清肝、瀉火等功效，長時間服用會對胃腸有一定影響。所以，體內有寒氣的人並不適合喝涼茶。在喝的量上也要根據個人的體質而定，以適度、對症為標準，有什麼自己把握不準的地方，最好諮詢一下身邊的中醫。

所以説，中藥涼茶雖然養生效果好，卻不是人人都適合飲用。瞭解自己的身體體質，你才能知道，自己是否適合飲用中藥涼茶。對於體質比較差、容易生病的朋友來説，中藥涼茶性涼，還是不要飲用為宜。

小結：中藥涼茶確實能夠達到降火的效果，但是並不是適合隨便喝，並不是每個人的體質都適合喝涼茶。所以很多市面上的涼茶，並不是吃完火鍋可以直接喝的，都是是需要自身注意的。