餐飲業須知的風水講究

店面較大的餐飲，生意好壞除了經營者的命理、店外的風水格局外，店內的風水佈局也會直接影響到經營的好壞，以及經營者命理不同的，還有根據經營者命理與環境風水之間的配合關係。下面就來說說餐飲行業的風水佈置講究。

餐飲業須知的風水講究

　一、大門位置

大門方位決定了人氣的旺衰，整體經營思想的正確與否，也就是說能否得到人氣，經營者的總體經營思路是否正確，大門方位十分關鍵。

二、收銀臺

收銀臺是顧客和經營者交流的平臺，它代表了主客之間的相互關係，因此收銀臺與主要客人落座區域之間的關係火候要把握好。

　　三、廚房

廚房風水是餐飲店面的核心，廚房風水的好壞決定了櫥師水平的高低，飯菜質量的好壞，工作效率的高低。因此廚房是餐飲店面風水調理的關鍵要素，門、吧檯、廚房、辦公室是連為一體的整體，形成最有效的連線才是正確的，另外魚缸的使用也很關鍵。

　　四、飯店色調、風格、飯店名稱

飯店的色調風格、名稱既是店面風水的元素又是飯店的文化內涵，是對飯店經營思路和風水格局的總結和表達。其中風格和名稱是對顧客消費文化的引導、迎合。色調中包含著風水五行之間的生克關係，是把文化內涵和經營者的資源(命理、風水結構格局)更加合理地銜接。當然飯店名稱中也包含著經營者命理與飯店名稱五格之間的結合。

　　五、辦公室

辦公室是管理者工作的場所，管理者的核心工作是判斷、決策 ，因此管理者的風水調理原則側重於這一方面，同時考慮到管理形成的因果關係。

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