今年初伏從哪一天開始到哪一天截止

導語：我們知道初伏到了以後，就意味著三伏天正式開始了，這是一年之間最為炎熱的時候，所以我們需要了解這段時間的具體，這樣才能做好防暑的準備，今天我們一起來看看今年初伏從哪一天開始到哪一天截止。

2020年初伏時間：2020年7月16日~2020年7月25日。
　　頭伏一般稱為初伏，初伏是關於日曆法的一種說法，指夏至後的第三個庚日，是三伏中頭伏的第一天，通常也指從夏至後的第三個庚日起至第四個庚日前一天的一段時間。

每年入伏的時間不固定，中伏的長短也不相同。簡而言之，即從夏至後第3個“庚”日算起，初伏為10天，中伏為10天或20天，末伏為10天。

三伏的日期是從夏至日後數到第3個庚日是初伏，第四個庚日到第五個庚日為中伏，立秋後的第一個庚日到第二個庚日為末伏。

（每一個庚日相隔10天）中伏天數不固定，夏至到立秋之間有4個庚日時，中伏為10天，有5個庚日時，中伏為20天。

初伏傳統習俗：
　　頭伏吃餃子是傳統習俗，因為每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。

二伏日吃麵，這一習俗至少三國時期就已開始了。《魏氏春秋》上說，何晏在“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，人們才知何晏肌膚潔白不是塗粉掩飾，而是自然白。這裡的“湯餅”就是熱湯麵。為什麼在熱天裡吃熱面？南朝梁宗懍《荊楚歲時記》中說：

“六月伏日食湯餅，名為辟惡。”
　　五月是惡月，六月亦沾惡月的邊兒，故也應“辟惡”。這是迷信說法。用新小麥磨成麵粉煮湯吃，吃後出一身汗，新糧營養豐富，發汗可以驅病，六月食湯餅是有科學道理的。

伏天除了喝熱湯麵，還可以吃過水麵。將煮好的麵條用涼水過出，拌上蒜泥，澆上滷子，不僅刺激食慾，而且“敗心火”。

伏裡還可以吃“炒麵”。所謂炒麵，是用鍋將麵粉炒幹、炒熟，然後用水加糖拌著吃。這種吃法漢代已有。唐宋時更為普遍，不過那時是先炒熟麥粒，然後再磨麵食之。唐代醫學家蘇恭說，炒麵可“解煩熱，止洩，實大腸”。

小結：三伏天是我們很重要的一段時間，三伏天是非常炎熱的時候，很多人都是會因為天氣太過炎熱而中暑。