北方小年是什麼意思 北方小年吃什麼傳統食物

對於小年這個節日來說，在中國是特別重要的，所有家中的的人，都會選擇團聚在一起生活，畢竟一家人一年可能就會見面一次，這個時間，大家都是特別珍惜的，但是由於南北差異，小年的意思是不一樣的，在北方的意思是什麼呢？

北方小年是什麼意思
　　北方小年的意思是北方地區過小年。小年，並非專指一個日子，由於各地風俗，被稱為“小年”的日子也不盡相同。小年期間主要的民俗活動有掃塵、祭灶等。民間傳統上的小年（掃塵、祭灶日）是臘月二十四，南方大部分地區，仍然保持著臘月二十四過小年的古老傳統。從清朝中後期開始，帝王家就於臘月二十三舉行祭天大典，為了“節省開支”，順便把灶王爺也給拜了，因此北方地區百姓隨之效仿，提前一天在臘月二十三過小年。

北方小年吃什麼傳統食物？
　　1、麻糖
　　晉西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指頭”的俗話。據說，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝報告一年來人間的衣食用度及其它天帝想要了解的事。也就是灶神的述職日。吃麻糖就是想讓這灶神的嘴巴被糖給粘住張不開，不能把人間的美味奢華的情景稟報給天，以免得愛吃喝的人們受到處罰，給新年帶來饑荒，期盼有一個平安的豐年到來。

2、火燒
　　許多北方省市的小年夜飯都漸漸地被餃子統領了，但還有一個地方例外，那就是河南。在河南，家家要自己做火燒吃，火燒與小年幾乎劃等號。

3、餃子
　　北方小年晚上習慣吃餃子，意為給灶王爺送行，取意“送行餃子迎風面”。上供時，餃子要端端正正擺上供臺。此外，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的美食。

小年是人們內心中特別珍視的節日，這個時間對於人們來說，是自己一年當中最開心的日子，以上就是小年在北方的意思。