在飲食文化上，我們向來只分中西。中餐和西餐在理念和製作上是完全不同的，可以說是兩種境界，也不能說誰更好，也不能說誰差，只是理念不同和個人喜歡的口味不同。美食無國界，那麼美國的飲食文化你知道多少呢？美國又有哪些我們不知道的美食呢？
在美國，有非常多的美食，主要的特色就是快餐，比如我們平時最常見的麥當勞和肯德基，都是以漢堡和炸雞為主打的快餐飲食，除了這兩家以外，還有很多賣披薩和三明治的快餐商店。而在美國吃飯的話，一般的比較正規的餐廳都會收取百分之二十左右的消費，而在快餐吃飯的話，則不需要付消費，所以相對來說，吃快餐的話還是比較省錢的選擇。
在美國，你會發現這裡的飲食會因為地域的差異而有所不同，在美國的東邊，這裡的海鮮是非常地出名的。而在佛蒙特地區，最受歡迎的是這裡的蜂糖漿。在波士頓，烤豆以及蛤蜊湯是必不可少的。華盛頓最出名的是軟殼的螃蟹。德州的烤牛肉和美國的墨西哥的飲食也一定不能夠錯過。
美國的飲食文化可以說是非常的多樣化，在這裡能夠找到世界上很多國家的不同風味的美食。而最常見的就是一些歐洲餐廳以及義大利參觀，中國的餐館在美國也是非常的多的，而其他國家的餐館，比如印度、拉美等地的餐廳，都能夠在美國找得到。
美國的飲食相對來說比較的追求快捷，而對於飲食的精緻的程度並不是很在意。這裡的美食都非常的大眾化，並不是非常的奢侈，一天三頓飯並不像我們國家這樣講究。美國人的飲食都比較的清淡，而且對生的食物都比較的偏愛，比如這裡的冷盤等等，就算是這裡的熱菜也不會非常的熱。這裡的菜吃在嘴裡鹹鹹的，而且還帶著一點點的甜味。
美國地區的糖醋魚以及炸牛排、炸仔雞等都非常的不錯，在當地非常的受歡迎，而在飲料的選擇上面，對於冰水以及可樂、白蘭地等非常的注重，而且很喜歡在自己喝的飲料裡面加上冰塊。在正式吃飯以前，喜歡喝一些番茄汁以及橙汁等等，可以開胃。在吃過飯以後，都喜歡喝一些咖啡，對於烈性的酒品並不是很喜歡。
阿拉斯加鱈魚柳是美國非常不錯的一種食物，主要用的就是深海的鱈魚，將鱈魚切成塊以後，用調料對切好的鱈魚塊進行一些處理，然後將鱈魚塊放在鍋裡面炸成金黃色，從鍋裡撈出來後，香氣四溢，讓人聞著就禁不住胃口大開。美國人和我們國家人一樣，對於龍蝦也非常的喜歡，但是在做法上稍微有一些差別，一般都是蘸著芝士醬食用。
美國的美食是比較多樣化的，在中國，早餐是以稀飯油條為主，而在美國一般都是麵包雞蛋麥片或者是牛奶。
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