灶台在设计的时候，你都是往哪个方向呢？是根据自己的房间布局，还是根据生活的方便，还是根据厨房风水知识呢？不管你如何布局灶台肯定要注重厨房风水知识的，那么是如何判断灶台的朝向呢？去看看灶台朝向的风水知识吧。
灶台朝向
1、灶台忌设在厨房中央。设在厨房中央，四面无靠，家人不稳定，对家人精神有压抑和预示有破财之灾。
2、灶台忌背后无靠。灶台要靠墙而放，主人做饭时背后有靠山，代表家人稳定，健康有益。
3、灶台忌正对卧室门。火气冲煞，对家人的健康有损。
4、灶台忌设在窗口下。窗外沙土灰尘袭击，不卫生。
5、灶台忌对直冲神位。火灶冲神位，是对神灵不敬，易生事非，引起宅运不幸
6、灶位忌背靠厕所，另水火冲击，另外厕所容易招虫蚁，又有秽气细菌。
7、灶台不能正对厨房门。火灶对厨房门，家人不和，脾气暴躁，钱财有损。
8、炉头最好不要放置在厨房的南方，因一物一太极，厨房亦有其方位（即小太极、，可放在厨房的其他方位。南方本已为火旺之地，厨房在此位置，会造成热上加热，燥上加燥，会容易影响家人的健康，容易引致危疾，特别是长时间在厨房工作的母亲，影响最大。
9、炉头最好不要放置在厨房的西北方。西北方属干；干为天，厨房又有明火（纵使无火煮食亦有热力，亦有火之象、，便是“火烧天门”了，干应用在人上是代表家中老父，即一家之主，家中男主人受克，未能处理好为父之责任，为母者，岂可独善其身？必然要为了家中大小事务，更劳心劳力了，更加上今年九紫火在西北方，更容易应验此现象。
10、灶台朝向，要根据房主喜用方向而定。比如说房主喜木可以向东方（东方属木、，对房主有利。
11、灶台有高低有讲究。太高不好做饭，太低则操作困难，以86-100厘米为好。
12、灶台忌与水相近有自来水的，与水龙头相近，水火常相互影响，有危险。也不可与冰箱相近，灶台带火气，与冰箱相近，冷热相碰，能量消耗，农村用水缸的，不可设灶台在水缸旁边或正对水缸，水火相克，对运程不利。
厨房灶台方位风水
首先，水槽用于洗菜、洗碗等烹饪准备或善后工作，炉灶是烹饪时所用的工具，应并列放置以方便居者使用，且水槽宜置于炉灶左边，方便一般人用右手取水，以水为财，为“发财就手”之意。
其次，炉灶与水槽理想的位置是靠北面墙，即坐北向南，因为风水学上向来以北面磁场为佳，靠北的炉灶和水槽有利于聚集北面的生气，以助家业兴旺。
次理想的厨房灶台风水坐向是坐西向东，即靠西面墙安置，可迎东来紫气，也对家运有利。再次之则是坐南向北，即靠南面墙，取回龙顾祖之局。
不宜的厨房灶台风水方位是坐东向西，即靠东面墙，应极力避免，因为西方是归阴位，是对居者健康不利的负面磁场，若不得已选择了此位，建议在炉灶背靠的墙壁内放置一套五帝币，或者在炉灶前方的地板上铺设一块红色的胶质地毯，以化解西方的不利磁场。
炉灶象征火，水槽象征水，两者为厨房的核心，其他物件的摆放宜以两者为准，相宜而不相冲，那这样的厨房灶台风水布局即可造就一个有助于家业兴旺的风水厨房。
一、点火开关或按掣向北--北方属木，与火相遇是为“水火既济”,吉利之象，主人口平安。
二、点火开关或按掣向东或东南--此两方属木，与火成木火相生之象，亦属吉利，主家人常得贵人的照护。
三、点火开关或按掣向东北--此方五行属土，与火相遇，是火土相生之象，是随和中吉之象。
四、点火开关或按掣向南--南方属火，与电饭煲之火相遇却变成火气太盛，只可作小吉之论。
五、点火开关或按掣向西或西北--此两方五行属金，与火成相克之象，小凶，主家人运气反复。
六、点火开关或按掣向西南--作凶论，因西南方属土，卦为阴卦，星曜为病符，电饭煲之火把它“生旺”了增加了其凶性，主家人多病。
厨房除了灶台的风水知识之外，也要考虑厨房灶台的形状，如果是不规则形状的灶台，那么一定是要忌讳的，会影响住宅人的身体健康。
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