夏季養生粥 夏季適合喝什麼粥？

夏季的時候天氣非常的炎熱，這個時候很多人的胃口會逐漸的下降，食慾會受到天氣的影響。那麼在夏季養生的時候，夏季有哪些比較適合喝的粥呢？接下來就和小編在夏季養生中一起來往下看看吧！

1、益智粳米粥
　　原料：粳米50克，益智仁5克。
　　做法：首先將益智仁研成粉末，將粳米淘洗乾淨入砂鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再轉用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調味品，稍煮片刻即可。
　　功效：補中益氣，健脾養胃，適合於腎虛、腹中冷痛等症狀。

2、蝦米粥
　　原料：蝦米30克，粳米100克，食用油、鹽、味精各少許。
　　做法：先將蝦米用水浸泡30分鐘，與洗淨的大米同人砂鍋煮粥，食用時加入調味品即可。>>>夏季養生食譜 4吃法袪火解濕毒
　　功效：養腎強腎，補鈣壯骨。

3、核桃粥
　　原料：核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。
　　做法：先把核桃去殼切成丁狀，然後放洗淨的白米入鍋內煮成糊狀時，最後倒入核桃丁與冰糖即可。
　　功效：補氣養，潤燥化痰，滋肺潤腸。

4、鎖陽羊肉粥
　　原料：鎖陽10克，羊肉100克，大米100克。
　　做法：將羊肉剁細備用。然後將鎖陽倒入鍋中水煎去渣，過10分鐘後倒入羊肉、大米一同煮成粥品，可根據個人口味加入調味品。
　　功效：温陽補腎，適合於腎虧所致的腰膝痠軟、畏寒怕冷等症狀。

5 、枸杞大棗玉米渣粥
　　原料：玉米渣100克，大棗10個，枸杞15克。
　　做法：枸杞、大棗用清水淘洗乾淨，鍋中加入清水燒開。下入玉米渣慢火煮至半熟時，下入大棗和枸杞，慢火煮熟，即可出鍋。
　　功效：養血安神，補肝，腎降血糖。

6、羊肉蘿蔔小米粥
　　原料：小米150，白蘿蔔70克，羊肉50克，香菜15克，鹽、味精、料酒各適量。
　　做法：羊肉切丁，白蘿蔔切滾刀塊，香菜切小段。鍋中加入水燒開，下入羊肉、料酒汆水，撇去浮沫，撈出用水衝乾淨。另起鍋加水燒開，下入小米、羊肉丁小火燉。肉快要熟時下入蘿蔔塊，燉至米湯粘稠，調味即可出鍋。
　　功效：補虛證，健脾和胃，滋陰腎氣，補虛清熱。

7 、黃芪銀花粥
　　原料：生黃芪50g、金銀花40g、粳米50g。
　　做法：將配料洗淨，將生黃芪、金銀花裝入已消毒的紗布袋中，放入砂鍋內，加入1000ml水，煮沸20min，將紗布袋及藥渣撈去，放入洗淨的粳米，煮爛成粥。佐餐食用，分2次服完。
　　功效：此膳能清暑熱，解濕毒，夏季感受暑濕之邪，發熱，四肢倦怠，噁心厭食者可選用此膳。

小結：夏季的時候吃粥是非常合適的，喝粥不僅能夠幫助補充人體的水分，還能夠幫助潤滑腸胃。比如合適的比如有核桃粥、鎖骨羊肉粥或者是枸杞大棗玉米渣粥，都是非常適合夏季喝的。