立夏吃什麼 立夏養生要吃什麼

立夏的時候，天氣變的十分的炎熱，這個時候養生飲食上，也需要改變一些策略，需要做一些的修改。那麼立夏吃什麼好，立夏的時候，養生有哪些需要注意的呢？你對於這些是不是也十分的好奇，不妨一起來本文中瞭解一下。

1、立夏吃什麼傳統食物——黑米飯糕
　　黑米飯糕也是寧波傳統的立夏點心之一，是將烏樹葉搗爛泡水後，用烏樹葉汁泡糯米使其染色變黑，再將泡好的黑糯米加糖蒸熟後手工壓制成糯米糕，吃起來有一股淡淡的烏樹葉香味。

2、立夏吃什麼傳統食物——麥蠶
　　立夏節，上海郊縣農民取麥粉和糖製成寸許長的條狀食物，稱麥蠶，人們吃了，謂可免“疰夏”。用立夏時青嫩的草頭和入米粉，油煎成餅，叫做“攤粞”，為上海和浦東地區人民所喜食。還把糖梅子、酒釀、鹹蛋等作為當令食品，稱為時鮮，取以嘗口，稱嘗“三新”。

3、立夏吃什麼傳統食物——雞蛋
　　立夏吃蛋，不僅能經受“疰夏”考驗，還能帶來生活圓滿。立夏有吃蛋的習俗，能預防暑天常見的食慾缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏症狀。雞蛋，性平，補氣虛，有安神、養心的功能。

4、立夏吃什麼傳統食物——腳骨筍
　　立夏吃“腳骨筍”，是寧波特有的習俗。並不是菜市場現在在賣的所有筍都能用來做“腳骨筍”的，最好是野山筍或者烏筍。吃“腳骨筍”的重點在於形狀，煮之前將筍拍扁，切成4釐米左右的一段，形同腳骨，吃了才能“腳骨健健過”。

5、立夏吃什麼傳統食物——君踏菜
　　寧波人立夏還有吃君踏菜的傳統，君踏菜是立夏前後上市的一種時令蔬菜，據説吃了君踏菜後夏天不會生痱子，皮膚會像君踏一樣光滑。

小結：黑米飯糕可以在立夏的時候吃一些，還有雞蛋、腳骨筍，這些美食都是比較合適的。飲食上適合在立夏的時候，做一些改變。