小雪吃什麼養生：適宜溫熱進補

小雪吃什麼養生：適宜溫熱進補

　　11月22日“小雪”。“小雪”是立冬後的第一個節氣，它意味著冬季降雪即將拉開大幕。專家表示，小雪節氣是呼吸道疾病的高發期，人們的情緒也容易低落抑鬱，應多注意調節情緒，多聽音樂，會會朋友。
　　進入小雪後飲食應以清淡為主，進補以溫熱為主，如羊肉、狗肉、火鍋等可以增加身體熱量。一些老年人和身體虛弱、易發冷的人，可在醫生指導下服用一些有補益作用的中藥或中成藥，比如人蔘、鹿茸等，或者適當喝一點白酒、黃酒，以促進體內血液的迴圈。還可多吃一點降血脂的食品，如玉米、蕎麥、胡蘿蔔等。
　　專家提醒，人們之所以感覺身體發冷，多是陽氣不足。中醫有句話叫“動則生陽”，建議人們做一些鍛鍊，以室內運動為好，如乒乓球、羽毛球、跳繩等，不要太劇烈，以免傷了氣血。飯後最好散散步，不要吃了飯就躺下或坐下。此外，冬天常晒太陽，也能起到壯人陽氣、溫通經脈的作用，但不能在颳風的時候晒，否則一熱一冷容易生病。

　　推薦食譜：羊肉火鍋

　　

　　八角：理氣、止痛、溫陽
　　食材用料：
　　羊肉，胡蘿蔔，八角，草果，桂皮
　　菜譜做法：
　　1.羊肉汆水去浮末。
　　2.良姜，去羶良器。
　　3.香葉，桂皮，砂仁，花椒，草果。蔥薑蒜就不說了，必需品。
　　4.鍋裡放油燒熱，炒去羊肉裡的水份，放鹽，白糖，生抽，少許老抽，翻炒片刻後，放入所有調料。加開水，開水，開水啊，燜吧。高壓鍋開後，20分鐘就行了。
　　5.中間加入胡蘿蔔在壓5分鐘，ok。就這麼簡單，保證不羶。
　　6.自備青菜，湯下麵條也很香。
　　羊肉火鍋健康功效：
　　羊肉：補腎壯陽、益氣、擴張血管
　　胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳