在中國我們因為受到多年傳統文化的影響，往往聽到“鬼”這個字都會避而不談，但是到了鬼節時，大家都會有一些這那的習俗，以此來表達對失去的人的思念，以及對中國傳統文化的尊重，那麼我們來看看中國的三個鬼節都有哪些習俗吧。
中國三大鬼節指的是清明、中元、寒衣。
鬼節，顧名思義，與鬼有關的節日、祭祀鬼的節日。鬼是在人類矇昧時期，對生命的一種延伸。
清明節傳說是為了紀念春秋時的介子推被火焚於綿山，晉文公下令禁火。介子推是山西人，所以冷食習俗在山西首先流行。舊時寒食斷火，次日宮中有鑽木取新火的儀式，民間也多以柳條互相乞取新火。
清明節習俗：
清明禁火冷食
清明節這天，民間有禁止生明火的習俗，就是說這一天不能生活做飯。這個主要是沿襲寒食節的節日習俗。在遠古時期，人們鑽木取火，所以一直把火視作非常重要的資源，每年在這個時候都會舉行祭祀活動，“禁火”之後，重新鑽木取新火，這也叫“改火”或“請新火”，這段沒有火的時間里人們就只能以冷食度日；後來到春秋時期，為了紀念春秋時期晉國的名士介子推，晉文公下令在介子推死難之日不生火做飯，要吃冷食，所以稱為寒食節。寒食節在清明節的前一兩天，所以後來禁火冷食的習俗也沿襲到了清明這一天。
掃墓祭祖
古代人們重祭祀，掃墓祭祖既有祈福的寓意，也是表示對祖先的一種追思，在我們的文化中向來重親緣血統，有尊老愛幼的傳統美德，所以為了表示對故去之人的懷念和感恩，飲水思源，寒食節祭祖一直也是一項不可缺少的習俗，後來這一習俗也沿襲到了清明節這個節日中。
按照舊習，人們會在清明前後攜帶帶酒食果品、香火紙錢等物品到祖先墓地，將祭品供奉先人墓前，上香祭拜，焚燒紙錢，之後還會為墳墓培上新土，現在人們的祭祀方式環保了很多，不過清明節祭拜祖先、悼念故去的親人的傳統習俗仍很盛行。
清明踏青
清明踏青的習俗則是沿襲自上巳節（農曆三月九年級日），也叫探春、踏春，因為清明節的時間正好在仲春和暮春之交，此時正是萬物復甦的時候，春光明媚，正好藉由掃墓出行的機會，感受新一年的新氣象，一掃冬季的沉悶。除了出行看春景，還有臨河洗浴以祈福消災的習俗，也是有除舊迎新的寓意。
插柳、戴柳
清明節還有插柳、戴柳的習俗，因為清明節也被稱為“鬼節”，在佛教文化中，慈航濟世的觀世音菩薩手持柳枝普度眾生，所以民間認為柳條有驅鬼辟邪的作用，北魏賈思勰在《齊民要術》中也寫道：“取楊柳枝著戶上，百鬼不入家”，清明前後正是新柳初長的時節，所以插柳戴柳以辟邪的習俗也流行甚廣。
中元節傳說來源於目蓮救母的故事：“有目蓮僧者，法力巨集大。其母墮落餓鬼道中，食物入口，即化為烈焰，飢苦太甚。目蓮無法解救母厄，於是求教於佛，為說盂蘭盆經，教於七月十五日作盂蘭盆以救其母。
中元節習俗：
河北省——七月十五這天攜帶水果、肉脯、酒、楮錢等時鮮食物作為祭祀物品，前往祖先墓地祭掃，持麻谷至田梗，稱為”薦新“。
河南省——商丘縣中元祀地官時，會懸掛紙旗於門口，傳說可以防蟲除害。有的縣區會在中元節這天放風箏，在門前畫一灰，然後在圈內焚燒紙公以祭拜祖先。
江蘇省——江蘇吳縣在中元節這天會以錫箔折成元寶形狀，沿路焚化，謂之”結鬼緣“。宜興在中元節這天會在河中放四艘船，一艘放焰口，一艘載佛婆唸佛，一艘燒錫箔紙錠，一艘放河燈，也有普度亡魂的寓意。
湖南省——在農曆七月十二前後”接老客“、”供老客“，在農曆七月十五晚將寫有先人名諱，裡面包有紙錢的紙包焚化，燒香拜祖，此為”送老客“，焚燒的封包越多，火勢越旺，表示家族越發興旺。
福建省——與女子不參與祭祀的習俗不同，在福建永福的話，已嫁女子在中元節也須回家祭祖，福建方言中中元節也稱為”燒紙衣節“，已經出嫁的女子要準備父母的衣冠袍笏放置在箱中，外面以紗籠之，女子要將這”紗箱“送回父母家。在閩中也有普度之俗，城鄉皆盛此俗，經費沿門募集，有諺語講到”普度不出錢，瘟病在眼前。普度不出力，矮爺要來接“，所以不管是富貴之家，還是貧苦百姓都會出錢出力。莆仙一帶還有”家祭“、”公媽熱“、”送紙“、”金粿“等習俗。
中元節作為傳統的祭祀節日，其中既有慶賀豐收之意，也寄託了人們感念先人之恩，祭以哀思的情感，所以雖然各地風俗大同小異，但中元節也還是保留了很多習俗，對人們的生活吸光、風俗文化、禮儀教化等起到不少潛移默化的作用，成為民俗文化中的重要組成部分之一。
寒衣節傳說有孟姜女”送寒衣“的傳說，相傳，秦時江南松江府孟、姜兩家，種葫蘆而得女，取名孟姜女，配夫範杞良。誰想到他們新婚燕爾，丈夫被抓去修築長城，孟姜女千里送寒衣去卻知道了丈夫死於長城之上，故事之悲慘，場面之壯觀。
寒衣節習俗：
”送寒衣“
寒衣節一個最重要的習俗就是送寒衣，因為寒衣節的時間正是在冬至前後，此時北方已經逐漸進入一年最冷的時候，氣溫一天比一天冷，所謂”七月流火，九月授衣“，要度過寒冷的冬季自然是少不了保暖的衣物，所以在進入寒冬之前，要為亡人祭祀供奉，”送寒衣“過冬也就成了寒衣節最重要的習俗。
在寒衣節這天，人們會將用五色紙紮成衣服、鞋子、帽子等物品，然後在路口或在先人的墓前焚燒，清代潘榮陛在《帝京歲時紀勝·送寒衣》中對此也有詳細的描寫：”十月朔……士民家祭祖掃墓，如中元儀。晚夕緘書冥楮，加以五色彩帛作成冠帶衣履，於門外奠而焚之，曰送寒衣。“除了送寒衣，有的地方還會一併焚燒紙紮的各種工藝品，比如房屋、家居器物等等，應有盡有。
其他民俗
在農曆的十月一日這天，除了祭祀祖先，為亡人送寒衣，民間也會進行一些象徵迎接冬日來臨的傳統活動。像在寒冷的北方地區，男人們會在這一天會整理好家裡的火爐、煙筒，以保證天寒時能順利取暖。有的地方會在這一天穿新衣圖吉利，就是婦女們會將做好的新棉衣給家人換上，穿了新衣，就意味著今年能抵禦寒冷，順利過冬，即使是天氣暖和的日子，也會穿戴一下以圖個吉利。現在網上總有類似”有一種冷是媽媽覺得你冷“”你媽喊你穿秋褲“的調侃，其實這不就是母親對孩子、家人的健康平安最樸實的關懷麼。
小結：中國因為又是那個鬼節，所以每個鬼節的習俗都不相同，正是這些不一樣的習俗，創造了我們多樣化傳統文化。
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