秋季飲食養生之道的要點是什麼？

秋季飲食養生之道的要點是什麼？中國飲食文化真是博大精深，涉及到了方方面面，而不同的季節也對飲食養生之著有著不同的要求，燥是秋季的主氣、秋燥容易傷肺、秋天陰氣上升，代謝不旺盛，毒素易儲存；所以秋季應該選擇去火為主，避免劇烈運動，運動以微汗為最佳，下面就來看看吧！

九月養生應本著陰陽平衡的規律，使機體保持“陰平陽祕”的原則。精神調養在秋天非常重要，因為秋天有萬木凋謝之感，人容易產生“悲秋”，所以要培養樂觀情緒，保持神志安寧，以適應秋天平容之氣。如天氣好的時候，外出走走，享受大自然的美景，排解秋愁。

九月養生防秋燥非常關鍵，人在秋高氣爽的日子裡，往往會出現口乾、脣乾、鼻幹、咽乾及大便乾結、面板乾裂等。可適當多服一些含維生素的食品或用中藥食療

十月是秋季中很重要的一個月份，預示著秋天即將結束，冬天將要來臨，而秋應對的臟器是肺，所以此時要防燥邪之氣侵犯人體而耗傷肺之陰精。飲食上以滋陰潤燥為宜。還要多飲水，減少節氣造成的乾燥之氣。中醫理論認為：“春秋養陽，秋冬養陰”。秋季必須保養體內陰氣，當氣候變冷時，正是人體陽氣收斂，陰精潛藏於內之時。故應以保養陰精為主。

《素問·髒氣法時論》說：“肺主秋？？肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之”。可見酸味收斂肺氣，辛味發散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要儘量少吃蔥、姜等辛味之品，適當多食酸味果蔬。秋時肺金當令，肺金太旺則克肝木，故《金匱要略》又有“秋不食肺”之說。秋季燥氣當令，易傷津液，故飲食應以滋陰潤肺為宜。《飲膳正要》說：“秋氣燥，宜食麻以潤其燥，禁寒飲”。更有主張入秋宜食生地粥，以滋陰潤燥者。

總之，秋季時節，俗話說：“一夏無病三分虛”，立秋一到，氣候雖然早晚涼爽，但仍有秋老虎肆虐，故人極易倦怠、乏力、納呆等。在民間素有“秋補”習俗。萬物正可謂：“春生、秋長、秋收、冬藏”。

根據中醫“春秋養陽，秋冬養陰”的原則，此時進補十分必要。但進補不可亂補。按中醫理論，秋天與人體肺臟相應，秋燥易傷肺，而肺主人體皮毛，所以，秋天容易出現面板乾裂的現象。防止面板乾燥可以使用益氣生津的方法，即健脾養胃。多食用青菜、梨、蘋果等蔬果，還可多喝菊花茶。

秋飲食注意要點：
1、秋季注意補充湯水
秋天水份流失比較快，隨著汗水會有鈉、鉀以及其它一些礦物質排出，所以秋季幼兒應該多補充湯水，在補充水的時候，建議讓幼兒多吃些水果，或者是以湯類來補充，並且最好少量多餐。要注意補充水時，白開水也不能喝多了，過量的水有可能會引起水中毒。

2、秋季需要補充蛋白質：身體發育快，蛋白質又是必不可少的，在高溫環境中蛋白質的損失變大，分解變快，所以秋天容易出現蛋白質攝入不足的情況。媽媽們應該注意：補充蛋白質最好用牛奶、雞蛋、豆製品、肉類，建議每天保證適量的牛奶雞蛋攝入量。

3、多吃水果雜糧以補充維生素粗糧、雜糧中維生素含量比較多，汗液中損失較多的是維生素C和B1、B2,多食水果針對性補充維生素C，粗糧中的維生素B1比較多，牛奶以及綠葉蔬菜中含有大量的維生素B2。

4、秋季食慾不振可少食多餐多變些花樣。要做到品種多、葷素搭配合理，食物味道經常變換。

5、厭食怎麼辦：引起秋季厭食常見原因是中樞神經系統受人體內外環境刺激的影響，使胃腸對消化功能的調節失去平衡。預防寶寶厭食，應做到飲食有節，合理餵養。嬰兒期餵養要定時定量，6月齡後要逐步減少奶量，及時新增稀飯、面、魚、肉、蔬菜、豆製品等輔食品，使他不挑食。小兒腸胃柔弱，不宜食生硬油炸類食物，不可過飽。特別是秋天，冰飲食品易損傷胃黏膜血管，使消化功能下降，所以也不能多食，並且要少吃零食。一般情況下，孩子能正常飲食就不要再額外新增保健品。對於平時消化能力差的孩子可以經常給予按摩腹部，幫助消化。

6、小心食物變質秋天食物容易腐爛，病菌就會趁虛而入，所以吃剩的食物要立即放進冰箱；喝剩的奶粉隔一小時以後就不能給孩子喝了；儘可能控制做菜的量，最好給孩子每頓都吃新鮮菜，冰箱中食物吃第二頓時要注意煮透，因為冰箱中也會產生有害菌，只有徹底加溫後才可以起到殺菌作用，否則就會引起食物中毒，造成孩子腸胃功能的障礙。為了殺了冷藏食物中的細菌，在次日食用之前，應將食品加熱到75℃以上（肉湯必須煮沸3分鐘）。

總結：以上就是秋季飲食養生之道的要點所在，而秋季以去火為上佳，相信大家已經知道啦，那應該如何選擇呢！一切以健康為主；更多的秋季養生請查閱本站！