做事情之前要先做好準備，才能比較順利，到一個地方遊玩，我們要先查清楚景點和路線，訂好住的酒店，另外還要先研究要當地的特色小吃和美食，這樣旅行的時候才不會走很多錯路。今天，小編就給大家送上北京攻略之美食老字號，打算去北京玩的朋友都來看看吧！
1、烤肉宛飯莊（南禮士路店）
開業於1686年，清康熙二十五年，享譽京城的清真老字號，烤肉界中南宛北季的南宛就是指這兒。烤牛肉鮮香細嫩，火候正好；烤羊肉酥鬆嫩滑，一點異味沒有。
人均￥90
地址：西城區南禮士路58號（兒童醫院西門南100米）
2、便宜坊烤鴨店（鮮魚口店）
開業於1416年，創業於明朝永樂十四年，已有近600年的歷史。堪稱京城老字號的“鼻祖”，明朝抗倭名將楊繼盛曾為便宜坊題匾。以燜爐烤鴨聞名天下。
人均￥115
地址：東城區前門大街東側鮮魚口老字號餐飲一條街
3、小腸陳滷煮火燒（天壇店）
開業於1780年，小腸陳起源於清朝乾隆年間，距今已有百年曆史，以經營老北京風味滷煮小腸而著名。
人均￥19
地址：北京東城區天壇東路（天壇東門南）
4、都一處燒麥館（前門店）
開業於1738年，清乾隆三年，最早是以經營燒餅、炸豆腐、燒酒的小鋪，到乾隆十七年，因皇帝賜名，又送一“虎頭”匾而出名。現在主要出品燒賣、魯菜風味炒菜。
人均￥55
地址：北京東城區前門大街38號（大柵欄東口）
5、全聚德烤鴨店（前門店）
開業於1864年，創建於清朝同治三年，把清宮的掛爐烤鴨發揚光大，出品的烤鴨色呈棗紅，豐盈飽滿，皮脆肉嫩，全鴨宴更是被選為國宴。
人均￥160
地址：東城區前門大街30號（近前門步行街）
6、聚德華天烤肉季（什剎海總店）
開業於1848年，清道光二十八年，招牌烤肉名不虛傳，羊肉果然又嫩又香，分量也足，用芝麻火燒夾著吃，真過癮；芫爆散丹賣相誘人，口感鹹鮮脆嫩，挺下飯。
人均￥95
地址：北京西城區地安門外大街前海東沿14號
7、爆肚金生隆
開業於1893年，金生隆是北京老字號餐飲品牌，傳統老北京的風格，已歷經四代，一百多年。本號清真，包括豆製品、魚類、雞類或牛羊肉製品。爆肚和涮肉的某些品種每日出貨量有限，去晚了可能沒有，這裡的爆肚共有十三種，有的是在其他店不多見的，比如羊肚仁，一盤羊肚仁需要六個整羊肚才能做成，這是一般店所做不到的。
人均￥106
地址：西城區德外安德路六鋪炕1區6號樓南側
8、砂鍋居（西四店）
開業於1741年，清乾隆六年（公元1741年），以經營“王府菜”見長，有砂鍋白肉、砂鍋吊子、九轉肥腸等獨具特色的名菜。用砂鍋烹製出的菜軟爛不膩，蘸調兌的佐料更濃香適口。
人均￥79
地址：北京西城區西四南大街60號（近缸瓦市）
小結：北京有挺多老字號，這些店都會有很不錯的特色美食可供選擇，另外北京的街頭巷尾也有很多好吃的特色小吃，跟著攻略地圖邊走邊逛就不會錯啦。
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