素食藥膳

元朝時期是屬於一個疆域非常的廣闊的一個朝代，在這個時期的民族正式的進行了交融，在這個時期的交替，很多的飲食習慣也進行了交替。那麼關於元代的飲食文化你具體瞭解多少呢？哪些知識是你不...

湘菜，又叫湖南菜，是中國歷史悠久的一種漢族八大菜系之一，早在漢朝就已經形成菜系。以湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三種地方風味為主。伴隨着時間的流逝，漸漸形成了獨特的湘菜文化。那麼，什...

在中國很多地區比較遠的或者是跨省跨市都是會有不同的習俗習慣，當然國與國之間的習慣就更加的不同了。中國和韓國的飲食上會有哪些區別呢？韓國飲食有哪些特點呢？和小編一起來中國飲食文化...

香菇燉雞是江蘇省漢族傳統名菜，屬於蘇菜文化中比較有特色的菜餚，受到各地人民歡迎。與其他吃食相比，雞肉總是特別入味，就像這道香菇燉雞，濃郁的香氣瀰漫了廚房，不管是家庭晚餐還是朋友小聚，簡...

在中國的一些傳統節日裏，大家會準備特殊的食物，來慶祝節日。中秋節的食物就是月餅。現在的月餅口味越來越豐富，包裝也是越來越精美，包裝的成本幾乎比月餅本身還高了，月餅也成了中秋送禮的不...

高血壓的春季飲食要點，高血壓病人的春季飲食食譜，以中國飲食文化來講，有一個飲食名詞完善的表達了中國飲食的先進性，藥膳，相信大家都聽過吧！那究竟是怎麼一回事呢！小編就給大家講這些東西啦，一...

醉排骨是閩菜中營養不良調理的菜品之一，因其香味濃郁，令人陶醉，因此得名醉排骨。醉排骨剛出鍋時呈桔紅色，酸甜微辣，外脆裏鮮嫩口感極佳。那麼，這道菜需要哪些食材，怎麼做才會有那麼好的口感呢...

在中國飲食文化裏，有很多的飲食傳説。如果説到民族飲食傳説，那麼有的人就會想到了土家族打粑粑的傳説。有的人不知道土家族為什麼會打粑粑呢？是一個什麼樣的意思呢？接下來我們來看一下中國...

每個國家所受的文化是不一樣的，很多事情行為以及飲食文化上都是會有區別的。那麼你知道英國的飲食文化是什麼樣子的嗎？英國人吃飯和中國人吃飯有哪些不同呢？這些區別在哪裏呢？接下來就和小...

莆田燜豆腐是閩菜文化名菜之一。莆田盛產製作豆腐的黃豆，特別是一種稱為九月珠的皮色鴨蛋綠的黃豆有名，其豆粒個大象花生，每逢秋天颳起九月風時，九月珠也就成熟了，曬乾後成為加工豆腐的上等...

食療養生主要是以食物來進行食物的調養身體，講究的是以食物為人養生的主體。那麼關於食療養生的補肝的食物，你都瞭解多少呢？哪些是你不太瞭解呢？接下來就和小編在中國飲食文化中一起來往下...

中國的美食譽享世界。但是，也有一些傳統食物讓人望而止步，對外國人來説，更是大開眼界。比如我們的五仁月餅。説到五仁月餅，有的人都忍不住想笑。這個月餅界的小屌絲，這幾年也是被黑夠了。不...

現在人們越來越會享受生活，不管是什麼東西，都要追求最好的，這讓老一輩人的羨慕不已。説到養生，大家知道的會很多，那麼你知道最好的養生方法是什麼嗎？不懂的朋友一起來看看中國飲食文化欄目的...

青海地區分佈着很多的我國的少數民族，也是因為這些少數民族的聚居，所以在很多形成獨特的風俗習慣和飲食習慣。那麼關於青海的飲食習慣你瞭解多少呢？接下來就和小編一起來中國飲食文化中看...

中國飲食文化讓我們用生活中的美食來養生，無疑就是告訴養生的朋友們，同樣是吃但是怎樣吃才是我們的關鍵，所以根據養生方式吃只會帶來好處，生活中我們都知道蜂蜜是美容的，但是對於蜂蜜的其他...

春季飲食五多五少具體指什麼，中國飲食文化是一項涉及到多種文化的東西，是中國人的生活經典之作，那在春季這個看似非常美好的季節飲食應該注意些什麼呢！包含五多五少又是指什麼呢！今天小編就...

揭祕哪4種食物上夏季飲食黑名單？以中國飲食文化的態度來講，非常得有必須給大家普及一下，這些東西可是對大家的健康非常有用的哦！或許你覺得沒有什麼，我們平時吃都沒有什麼問題啊！但今天就是...

中國人很喜歡吃，中國飲食文化簡直是國粹，從早餐到晚餐再到宵夜甜點，都很有講究。其實，只要是人，都喜歡吃。在鄰近的韓國，他們也有自己的飲食文化。韓國最出名的是什麼？泡菜啊。只知道泡菜不行...

中國飲食文化中談及：西餐禮儀的用餐步驟以及忌諱，這些都是當今社交中必掌握的技巧。西餐沒中餐那麼複雜，其實只要掌握以下最為基本的用法，以及需要注意的一些忌諱。吃西餐勘稱是優雅的典範...

地鍋就是我國的傳統廚具，由一般的鐵鑄造而成的。一般情況下不含其它化學物質，使用起來比較安全。地鍋雞這道菜起源於微山湖地區，是江蘇菜中的一道特色菜。那麼，這道菜需要哪些食材，該怎麼做...

白斬河田雞是福建省傳統的漢族名菜，藴含着深厚的閩菜文化，屬於閩菜系客家菜。雞必須是長汀特產的河田雞，料酒必須是長汀產的米酒料酒才會使這道菜吃起來香嫩不膩，香味撲鼻，金黃油亮，十分誘人...

每年立春日，北京人都要吃春餅，名曰咬春。吃春餅的習俗，歷史悠久。《明宮史·飲食好尚》記載：立春之前一日，順天府街東直門外，凡勛戚、內臣、達官、武士……至次日立春之時...

在中國飲食文化裏，現在的民族文化也是越來越好了。很多人都説土家族的飲食文化很棒，他們的飲食最大的特色主要是辣和酸。有的人會問土家族飲食文化是什麼樣子的，那麼我們來看看中國飲食文...

沛公狗肉，根據這道菜的名字就可以猜到也許和某個名人相關，沒錯，這道菜的確和劉邦有一點關係。那麼，這道菜和劉邦有着什麼樣的關係呢？而沛公狗肉需要怎麼烹製才能既營養又美味呢？不妨隨小編一...

中國不僅是文化博大精深，中國飲食文化也是非常的博大精深的，飲食文化的發展也是非常的久遠的。那麼關於魏晉時期的飲食文化有哪些呢？你都瞭解哪些，哪些又是你不知道的呢？和小編一起來看看吧...