清明時節如何養生

清明處於暮春和仲春交替之時，氣溫升高，舊時多以清明節做為冬衣換春雨的分界線，充分體現“春捂”的養生觀念。而清明節各地的傳統飲食中，也體現著春季養生的理念。現在風水網就來說說清明時節如何養生?

　　一、“吃青團”殺菌消毒，預防疾病

青團，指的是用草汁做成的綠色糕團。吃青團是江浙一帶的清明節傳統食品。

清明時節，萬物滋生，細菌病毒的生長繁殖也很活躍，是很多傳染性疾病的高發季節。

從青團的原料和做法中，便可以看出青團的殺菌消毒作用。青團的做法是先將嫩艾、小棘姆草等放入大鍋，加入石灰蒸爛，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧綠色的糰子。

“吃青團”也就成了清明時節預防疾病的應時食品。

　　二、桃花粥營養豐富，美容養顏

“桃花粥”，是唐代漢族寒食節的食物，流行於河南洛陽地區。《廣群芳譜》中說：當地民間在寒食節，採摘鮮桃花，配上好米煮成粥，味道鮮美，富於營養。這個風俗一直流行到明末。清代孔尚任的《桃花扇·寄扇》一出就有這樣的唱詞：“三月三劉郎到了，攜手兒下妝樓，桃花粥吃個飽。”

桃花對女性面板的保養很有好處，可使得臉色紅潤、白嫩。

　　三、吃饊子補充必要的營養

舊時，為了紀念介子推，晉文公下令清明期間禁火，人們只能吃預先準備好的食物，饊子是一種盛行於南北的吃食。

饊子，屬於油炸食品，香脆精美，古時叫“寒具”。相傳北方饊子大方灑脫，以麥面為主料;南方饊子精巧細緻，多以米麵為主料;少數民族地區的饊子種類繁多，風味各異。

　　四、吃清明螺應季最養生

螺螄營養豐富，且有清熱，利水，明目，消渴，療痔等藥用價值。而清明時節，正是採食螺螄的最佳時令，此時螺螄尚未繁殖，最為豐滿、肥美，有“清明螺，抵只鵝”的說法。

吃應季食物是養生的要旨，吃清明螺可謂是正的其時。

清明節的傳統飲食，各地多有不同，傳承也各異。但蘊含在飲食中的寓意、說道，卻體現著清明節的傳統文化。